竹笋烧红烧肉怎么做
答:五花肉适量 小竹笋适量 辅料姜适量 蒜适量 桂皮适量 八角适量 配料糯米酒适量 香菇老抽适量 盐适量 鸡精适量 咸鲜口味 烧工艺 一小时耗时 简单难度 小竹笋红烧肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 五花肉洗净,加适量拌匀,...
毛笋烧肉家常做法,正宗毛笋烧肉怎么做
答:1、把五花肉切块,用热水焯一下。2、把竹笋切块,也要用热水焯一下,去涩。3、锅烧热,倒一点油,油热后,放2大勺糖,炒糖色。不会炒的就放弃了哈。其实炒糖色一点都不难,要用慢火把糖融化,而且要不停的用铲子搅...
毛笋烧肉的做法步骤图,毛笋烧肉怎么做好吃
02:20
回答: 影椒视频社
时间: 2019年10月08日
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1.先将五花肉洗净,改刀成块,把泡发好的毛笋干斜刀改刀成 长条状。姜切片、葱切长段备用。 2.锅置火上倒入水,将改刀过的毛笋干过水,去除杂质和异味。 3.锅倒入油少许烧热,放入姜片、五花肉,煸炒至出油后 ...
毛笋烧肉怎么做如何做好吃
答:毛笋烧肉的做法 以为没想着要写食谱,所以过程没有拍照,故没有步骤图。五花肉洗净,切成方块,水开后放入,氽5-10分钟,看到有浮沫出来了,关火,然后用温水冲洗干净。蒜,姜切小粒,油锅烧热,倒入色拉油,把蒜姜煸出...
毛竹笋烧红烧肉怎样做
答:毛笋烧肉的做法步骤 1. 毛笋一只,切块。2. 将毛笋放入锅中,待水烧开后捞出过凉。3. 将肉切成与笋大小相同的块,放入锅中,待水烧开后将肉捞出,放在凉水中。4. 将锅烧热,把肉倒入锅中翻炒,直至将肉炒至微...
毛笋红烧肉的做法
答:1、先将毛笋切滚刀块和五花肉切块后分别在开水锅里焯煮一下,去除笋涩味和肉血污。 2、然后将焯过水后的毛笋块和猪肉块捞出漓干。3、热油锅,先将白糖倒入油锅里炒糖色后,将猪肉块倒入翻炒一下。4、然后将焯过水...
毛笋红烧肉的做法,毛笋红烧肉怎么做好吃,毛笋
答:油烧热后下冰糖沫,小火炒成糖稀,倒入五花肉裹上糖色后下葱 姜 花椒 料酒用小火炒出油来,在倒入生抽和老抽炒匀.倒入开水,水以没过肉为准开大火,汤开后把沥干水分的毛笋平铺在五花肉上.用小火炖上二十分钟.把毛笋...
毛笋怎么烧好吃
答:油烧热后下冰糖沫,小火炒成糖稀,倒入五花肉裹上糖色后下葱 姜 花椒 料酒用小火炒出油来,在倒入生抽和老抽炒匀.倒入开水,水以没过肉为准开大火,汤开后把沥干水分的毛笋平铺在五花肉上.用小火炖上二十分钟.把毛笋和...
毛笋怎么做好吃,毛笋的吃法
答:1.先将毛笋切滚刀块和五花肉切块后分别在开水锅里焯煮一下,去除笋涩味和肉血污。2.然后将焯过水后的毛笋块和猪肉块捞出漓干。3.热油锅,先将白糖倒入油锅里炒糖色后,将猪肉块倒入翻炒一下。4.然后将焯过水的毛笋...
毛竹笋怎么处理
答:毛笋的制做方法:1、先将毛笋皮拨掉,一层一层的剥掉,这么做会比较浪费,估计只能剩一半。拨好后切成片不要太薄,新鲜笋特别嫩,太薄容易碎。在放有盐的开水锅中煮上几分钟,然后在放到凉水中浸泡漂洗多次。主要是为了...