怎样做糖醋里脊
答:糖醋里脊的做法如下:主料:里脊肉(猪里脊肉)250克,食用油500克(实耗50克)。辅料:鸡蛋1个,香葱1棵,生姜1小块,面粉适量,淀粉适量。调料:香油1小匙,高汤1/2大匙,料酒1/2大匙,香醋2大匙,白糖2大匙,精盐...
糖醋里脊怎么做?
答:糖醋里脊肉的做法 1、将肉切成长条,加料酒、盐、鸡粉腌制半个小时入味。2、腌好后加面粉、鸡蛋、生粉拌均匀,让每块肉裹满粉。3、倒入食用油烧热。油温升高后分散放下里脊肉、中火炸至金黄色。4、用过滤网捞起沥干油。
糖醋里脊怎么做?
答:1、里脊肉洗净切粗丝,加少许盐抓匀。2、淀粉(土豆淀粉最好)加水调成稍厚的糊,放入肉丝抓匀,搅拌至手感发粘。3、调料汁备用:白糖、醋、少许盐、淀粉放入碗中调匀。糖:醋大概4:3的比例即可,这个比例做出来酸甜适...
糖醋里脊怎么做?
答:1. 把里脊肉洗净,切成比小指细一点的条,放到碗里。2. 碗里加入胡椒粉、蛋清、水淀粉、料酒,盐抓匀腌半个小时,让肉把料酒和蛋清都吸收掉。3. 肉腌好后,加一大把干淀粉,一点点面粉进去,搅拌均匀。4. 起锅热...
糖醋里脊怎么做详细步骤
答:糖醋里脊的做法如下:主料:里脊肉(猪里脊肉)250克,食用油500克(实耗50克)。辅料:鸡蛋1个,香葱1棵,生姜1小块,面粉适量,淀粉适量。调料:香油1小匙,高汤1/2大匙,料酒1/2大匙,香醋2大匙,白糖2大匙,精盐...
糖醋里脊怎么做?
答:——糖醋里脊——【准备材料】:里脊肉300克、15毫升料酒、鸡蛋1个、胡椒粉一捏(就是用手指头捏一点)、盐、糖、白醋、番茄酱、玉米淀粉和普通面粉。【制作步骤】:首先我们将里脊肉用拍背稍微拍几下,然后改切成小拇指...
糖醋里脊的制作方法及步骤
答:接着调酱汁,锅里倒入少量油,开小火,再调入3勺番茄酱、1勺白糖、1勺盐和1勺白醋,用铲子搅拌均匀。之后将里脊肉倒进去翻炒,让每一块里脊肉都均匀裹上酱汁就可以了。美味的糖醋里脊就做好了,吃的时候撒上些许葱末...
如何做糖醋里脊?
答:1、猪里脊切片,用适量的盐、料酒、黑胡椒粉和味精抓匀并腌制5分钟;腌制的里脊 2、用面粉和鸡蛋加点水打成均匀的面糊 鸡蛋面粉糊 3、油锅加热,60度左右下入挂糊的里脊炸至定型后捞出;第一次炸至定型的里脊 4、待...
怎样做糖醋里脊
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回答: foodyvideo吃货视频
时间: 2019年01月13日
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人人都爱吃的糖醋里脊,营养美味十分简单!
糖醋里脊怎么做呢?
答:【糖醋里脊】1.首先我们准备一下食材,准备一块里脊肉,用刀背把里脊肉拍松,这样做的目的是为了吃起来口感更嫩。拍过以后的把里脊肉先切成1厘米的厚片,再改刀切成粗条,放入盆中。2.先把里脊肉码一下味,加入食盐,...