59道家常菜做法大全
答：做法:1.皮蛋去壳，洗净，切块，放置盘中，青红尖椒放火上烧至虎皮状，冲凉去皮放在皮蛋上。2. 取一碗，放入蒜末、生抽、陈醋、盐、白糖、味精、胡椒粉、油辣椒、红油，搅拌均匀成味汁。3.味汁浇到皮蛋上即可。凉拌海带...
好吃的家常菜谱大全
答：做法:1、将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。 2、青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。 3、炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,...
16道菜家常菜菜谱做法大全,收藏起来,不用再为吃什么犯愁
答：黄瓜1根、鸡蛋2个、黑木耳2朵、油、盐、糖、葱花适量做法:1.黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎。鸡蛋打撒。3. 热油滑散鸡蛋盛起待用。5 锅底留油,爆香蒜加入木耳翻炒,加入黄瓜翻炒,加入鸡蛋翻炒。8 用盐 生抽调味即可。豌豆...
家常菜做法
答：5.最后倒入炒好的肉丝，翻炒几下即可出锅。家常菜做法大全二：酿馅尖椒 用料：主料 猪肉馅200克 尖椒8-10个辅料鸡蛋1个调料食盐适量酱油2汤匙料酒1茶匙蚝油2汤匙水淀粉适量花椒粉1茶匙糖2汤匙食油少许 做法:1.将肉馅放入...
好吃易做的家常菜做法
答：做法：1、葱姜蒜切小粒，郫县豆瓣酱剁碎备用。2、牛肉切成小粒备用。3、花椒干锅小火烘至棕红色取出，擀成细面备用。4、豆腐切小块，入加了盐的开水中焯至浮起，捞出沥干。5、起油锅，温油下牛肉粒煸炒至酥香吐油。
简单又好吃的家常菜做法大全?
答：2、鱼香肉丝：相传灵感来自老菜泡椒肉丝，民国年间由四川籍厨师创制而成。主料为猪肉、黑木耳，辅料因做法而各异，但多为胡萝卜、竹笋、辣椒等。还有一说法“鱼香”与“余香”谐音，主辅料是四川辣豆瓣酱，主料配以四川辣...
家常菜做法大全,简单易学
答：做法：1、猪肉切成块，均匀裹上干淀粉。2、锅里倒入油，把肉放入煎炸至表面金黄。3、将肉捞出后，放入青椒翻炒到熟，盛出备用。4、锅里留底油，放入糖和番茄酱，再加入适量盐。5、倒入少许水淀粉。6)熬煮到汤汁变得...
有哪些家常饭菜做法大全 家常菜的做法
答：做法：鸡胸肉切1cm大小的丁，加入盐（1/2茶匙），料酒和干淀粉搅拌均匀后，腌制5分钟。葱切成比鸡丁稍微小点的粒，葱姜切成末。青红椒切粒。将蒜葱姜放入碗中，调入盐（1/2茶匙），白糖，米醋，酱油，清水，水淀粉调成...
简单又好吃的家常菜做法大全
答：做法:1.葱姜切末，鸡蛋打散,一起加入肉末中。2.肉末中加入料酒、盐同向用力搅拌至友粘性。3.荸荠去皮切碎，全麦上司切碎加入肉末中搅拌均匀。4.舀一大勺馅在手学，稍揉成丸子后在两手学间来回轻轻拍打，将内部空气排出....
家常菜食谱做法
答：家常菜食谱做法大全 干煸花菜 材料：菜花一棵，干红辣椒断，葱花，姜丝，蒜片，花椒粒，生抽，醋，白糖少许，盐。做法：1、菜花洗净，用淡盐水浸泡十分钟，取出用手剥小朵备用。2、炒锅内放油，油热时，放入干红椒段...