糯米粉,怎么做年糕
答：做法1．先将鱼模子先刷上油：以便蒸好的年糕容易脱模子，这点很重要！2．糯米粉和澄粉放进一个大些的容器里拌匀后待用（有些方子提到要先过筛，我犯懒没过筛）。3．白糖和水混合后，微波炉加热1分钟左右，搅拌至白糖...
糯米粉自制年糕的做法
答：用糯米粉可以自制年糕:食材：糯米粉一碗，玉米淀粉1/4碗，粘米粉三碗，温水，油。第一步，准备一个细密的筛子，将所有的粉先筛一遍，这样筛过之后粉会更加的细腻，没什么杂质了。准备一个大盆，将3种粉全部倒入盆中，...
怎样用糯米面做年糕
答：以下是用糯米做年糕的食材及其方法：食材：糯米粉400克、梗米50克。制作方法：1、先将糯米、梗米浸泡打成米浆，接着进行脱水。2、取一小块米浆蒸成糕状，与剩余脱水过的米浆揉匀调和。3、倒入蒸笼中蒸熟。4、待凉，取出...
糯米粉年糕的蒸制作过程
答：1、糯米粉放入干净的容器内。鲜桔子汁适量。2、将糯米粉用温水和成干面团，和面时加入少量桔子汁调味、调色。每100克年糕中含蛋白质6.5克，脂肪1.3克，碳水化合物80.3克，钙19毫克，磷155毫克，铁6.7毫克。此外，年...
糯米粉怎样做年糕
答：制作糯米年糕，首先需要糯米粉130克、澄粉50克、白糖25克、蔓越莓30克、清水180克。用糯米粉来做年糕的话，就不用费时费力地打年糕了，在家里做也比较方便。年糕里面可以加入各种食材，也可以不加，有些人喜欢往里面加入...
糯米粉怎么做年糕
答：1、糯米粉，白糖放到一起拌匀，温开水边加边用筷子搅拌成颗粒状，直到没有干的面粉就可以了，醒20分钟左右。2、袋装200g阿胶枣一袋，可以切碎些。3、蒸锅上放上湿的屉布，先均匀的铺一层阿胶枣在铺一层醒好的面粉，...
糯米面蒸年糕的做法窍门
答：一、广东年糕 材料：糯米粉（8两）、澄面（2两）、红糖（1斤半）、水（2斤2两）、猪油（1两半）。1、将水和糖一起滚熟，糯米粉和澄面一起拌匀，再将滚烫的糖水一边倒进粉中一边搅匀成糊状。2、再放猪油开蒸，时间...
用糯米粉做年糕年糕怎么做
答：自制年糕做法一，材料 糯米粉 1袋 (16 oz)白糖 1 杯 牛奶 2.5 杯 油 0.5 杯 鸡蛋 4 个 苏打粉 1.5 茶勺 核桃 一杯（可多可少）葡萄干 一杯（可多可少）做法 1. 将以上所有材料均匀混合，用打蛋器打匀...
糯米粉能做年糕吗
答：可以。使用糯米制作年糕的时候会分为两种，一种是新鲜的糯米，而另外一种是糯米粉。使用糯米粉的话是可以直接加水就能制作成年糕的，但想要使用新鲜的糯米制作的话，则需要在制作之前将糯米放入到水中浸泡至少三个小时煮熟，未...
糯米年糕的做法
答：糯米年糕的做法4 年糕做法一：材料： 糯米粉500克，白糖400克，鸡蛋1个 做法：1、白糖加清水煮到糖化，放凉待用；2、糯米粉加入放凉的糖水搅拌，面糊拿起滴下不马上塌下即可；3、容器抹油，倒入面糊，大火蒸1个小时...