包青团的做法
答:包青团需要的材料:糯米粉100克、绵白糖20克、温水 50克、澄粉(小麦淀粉 生粉) 30克、开水(澄粉用) 40克、菠菜(叶) 50克、熟猪油/食用油 10克、红豆沙 120克。1、所有材料分别称重;菠菜取菜叶洗净,水烧开加...
青团是用什么做的?
答:青团用艾草的汁做的。外形为青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的清香。青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心,据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史,每逢...
清明节青团做法
答:艾草摘取嫩茎和叶,洗净后放入和有碱水的沸水中,煮沸待艾草发软后捞出滤出汁水待用,做青团之前再用清水洗去碱水,再把这些漂洗干净的艾草用纱布包着挤干水份后用刀斩碎,再用手掰成一小戳一小戳的待用。糯米粉与籼...
青团有哪些馅料
答:【红豆沙青团制作】材料:糯米粉160克、粘米粉30克、冻菠菜30克、蜂蜜15克、油15克、清水170克、红豆沙280克 备注:糯米粉里掺少量的粘米粉,或玉米淀粉、澄粉、木薯粉为了不要太粘牙,并且能够增加Q弹口感。制作:1.冻...
青团是怎么做成的
答:【红豆沙青团制作】材料:糯米粉160克、粘米粉30克、冻菠菜30克、蜂蜜15克、油15克、清水170克、红豆沙280克 备注:糯米粉里掺少量的粘米粉,或玉米淀粉、澄粉、木薯粉为了不要太粘牙,并且能够增加Q弹口感。制作:1.冻...
青团子是怎么做的,材料呢
00:32
回答: 一个世界的海角
时间: 2020年04月30日
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福州原始青团怎么做
答:福州原始青团制作步骤如下:1、准备材料:浆麦草、水、石灰、豆沙、咸蛋黄、肉松、沙拉酱、糯米粉、糖;2、割取浆麦草,洗净后放入少量的水用擀面杖使劲敲打。传统的青团水是磨出来的,而我没有磨的工具,就手打了,当然...
青团的做法啊
问:RT。200字以上
答:青团做法:食材:糯米粉100克、澄粉30克、植物油10克。辅料:红豆沙馅180克、斑斓叶香精适量、抹茶粉5克。具体步骤:1、100克糯米粉放入盆里。2、加入30克澄粉混合,加开水先用筷子搅拌。3、稍稍凉后用手和成面团。4、加...
民间最常见的青团,在家制作需要准备哪些食材?
答:青团是用艾叶制成的,要在清明节之前采摘,又鲜又嫩,挤出青色的艾叶汁,加上白色的糯米面,做好的青团青绿透亮,看着就很好吃。做过菠菜面的人都遇到过一种情况,就是菠菜汁遇热后会变淡,艾叶汁也一样,为了保证青团...
打算制作青团,需要准备哪些食材?制作时需要注意什么?
答:需要糯米粉、虾米、澄粉,粘米粉、 肉、笋、 这些都是需要提前准备好的,在制作的时候一定要注意水的选择,注意温度。