花生糖的制作过程
答:花生糖的制作过程 1、花生整理干净,不要用水洗,将剥好的花生碾碎,但是不要太碎了,要不然成粉末,就不好吃了。2、直接将花生油和白糖放在锅里,慢慢用小火熬融化,其实也可以不放油也可以,主要是让糖慢慢融化,火候不要...
花生糖应该怎么做?
答:1、将原料全部备好,待用。2、花生米小火炒熟、去皮,压碎备用,不用压很碎。黑白芝麻可以一起炒,小火炒至出香味即可。——(注意,炒的过程要来回翻搅,避免炒糊了。)3、冰糖敲成小块,或者用料理机打碎,这样可...
花生糖制作方法
答:1将花生仁放入锅中(不用放油),中小火将其炒香;炒好的花生仁晾凉,搓去红衣,待用;锅内放少量的油,下入白糖,中小火,用锅铲不停地翻炒;炒至白糖融化;放入麦芽糖;将麦芽糖炒至与白糖融合在一起,然后小火...
花生糖如何制作呢?
答:第一步:主要食材处理 准备花生米200g,黑白芝麻各50g,白糖300g,将花生米倒入锅中,小火炒熟,炒至响声过后表皮有点焦糊就可以了,倒入盘中晾凉,将黑白芝麻倒入锅中,用小火炒,将白芝麻炒至微黄就可以了,不要炒...
花生糖制作方法
答:花生糖制作方法:主料:花生250克 、 麦芽糖120克、细砂糖120克、橄榄油20克 。辅料: 盐3克。步骤:1、把称好的花生米都投进面包机桶内启动炒干果功能。2、炒干果功能会一边炒一边把花生炒脱的。3、炒好启动烘烤功能...
花生糖的营养价值与功效作用
答:花生糖的功效作用 1、健脑、抗衰老。花生中的锌元素很高,而锌能够促进儿童大脑的发育,有增强大脑记忆力的功效,而且锌还能够激活中老年人的脑细胞,可延缓人体过早的衰老。2、促进儿童骨骼发育。因为花生中的钙含量非常...
花生糖如何制作呢?你知道吗?
答:制作花生糖最难的地方就是熬糖时的温度,要把糖稀熬到160度左右再倒入芝麻和花生,温度过高和过低都会导致制作失败,而且制作过程一定要快,不然糖浆会因为冷却逐渐变硬,增加制作的难度,我们也可以在上面撒上一层桂花,吃...
如何制作花生糖?
答:1、花生炒制时一定要小火快速翻动,这样一方面可以尽可能防止炒焦,另一方面利于受热均匀。 2、第5~第9步需要一气呵成,时间上的把握很重要。 3、第8步我用的耐热食品袋包着花生糖,主要是因为我家砧板不分生熟,如果...
如何制作花生糖
答:1、首先制作美味的花生糖最重要的是挑选一些肥大的花生,花生晒干的会比较好,然后放在锅内翻炒,记得火候要掌控好,要不断地翻炒避免炒焦。炒到差不多烹香来,可以用手搓一下看是否硬和脱皮,如果花生已经干了可以端起来...
如何制作花生糖?
答:1、做花生糖,炒制花生的时候,一定要小火慢炒,要不停地搅拌,使花生受热均匀,不容易炒糊,做花生糖也可以根据自己的喜好加入核桃、芝麻等,会更好吃。2、做花生糖最重要的就是熬糖稀了,可以用白糖、冰糖、麦芽糖等...