12种花卷做法大全
答:做法: 1、面粉分三份和胡萝卜泥、豆沙、水,把它们和成三色面团,醒发半小时,分别擀开成大小差不多的薄饼,叠加在一起,从一边卷起成筒状。 2、切开插入竹棒,醒发一会,入蒸笼蒸熟,就成了棒棒糖状的花卷了。 方法二: 原料:面粉300...
花卷的五种做法
答:花卷的五种做法:1,将发面揉之排气后,撒面粉均匀的擀开,擀薄点层次多好吃。将食用油抹在面张上,撒一行红曲做花心,撒一行姜黄做花,撒一行香豆做叶。从红色开始卷,卷好轻压扁切成三指段,段扯长s折叠后对折两头...
花卷的做法有哪些
答:花卷做法二:紫薯双色花卷 食材:紫薯两个、白糖适量、酵母粉4克、面粉适量、温牛奶130毫升、食用油适量。做法:1、首先将紫薯的皮去掉,然后切成薄片,切好后全部放入盘中,冷水放入蒸锅中大火蒸20分钟左右。2、时间到,...
花卷的制作方法
答:花卷的制作方法 材料:面粉、酵母、盐、油、葱 做法:1、清水加热至38度左右,加入酵母,搅拌均匀;2、把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中,用筷子用筷子搅拌,使水和面充分融合;3、水面融合后用手把面和至三光(即手光、盆光...
花卷怎么做 家常花卷的做法?
答:家常花卷的做法主料:普通面粉 750克。辅料:干酵母 5克、香葱 适量。配料:盐 3-5克、植物油 适量、花椒面 少许。步骤:请点击输入图片描述 1、用温水(手温)将酵母化开,静置2分钟。将酵母水一点点倒进面粉里,用...
花卷的做法
答:花卷的做法如下:用料:中筋面粉 400克、酵母 4克、水(牛奶) 250克、椒盐 1汤勺、花生油 3-4汤勺。1、称量好面粉,酵母先放入一小碗清水中大致化开。2、把酵母水倒入面粉中,用筷子搅拌均匀成棉絮,另外再准备一碗水...
花卷的做法
答:家常小花卷 食材:面粉300克、酵母4克、白糖5克。做法:1、首先我们在面盆中,加入300克面粉,加入酵母4克,加入白糖5克,为酵母发酵提供营养。用常温水和面,边倒边搅拌,先搅成面絮,再和成软硬适中的面团。用盘子盖住...
花卷做法大全 花卷怎么做
答:1、葱油花卷 【用料】:中筋面粉3杯 ,泡打粉1.5茶匙,葱2根切碎,拌匀。温水1.5杯,糖1大匙,快速发酵粉2茶匙,面粉1大匙,搅拌均匀。静置10分钟。玉米油,盐适量。面团:盆内放1料,加入2料,揉成软面团。揉面...
花卷简单做法?
答:把花卷放进去,摆放的时候稍微离开一点距离。先用小火慢慢加温,这样做是为了让花卷先完成醒发,大约十五到二十分钟左右,转大火开锅后蒸10分钟关火。注意关火之后先不要掀锅盖,等几分钟再开锅把花卷拿出来就可以了。
花卷的做法。
答:花卷的做法 1.面粉加水,酵母和成团,然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小 2.取出揉揉排出空气,然后松弛10分钟 3.擀成一张大面皮 4.撒上一些油上面,抹匀 5.然后撒上一些盐,抹匀 6.压薄底部,底部沾点水,然后由...