家庭卤鹌鹑蛋的做法
答：鹌鹑蛋 做法 1、鹌鹑蛋洗净备用。2、调料A卤汤制作。3、调料B，炒糖红，倒入卤汤 4、取鹌鹑蛋放入卤汤，大火煮开沸腾后转小火 45分钟。45分钟后熄火。捞出鹌鹑蛋置凉。5、卤汤置凉至常温后，放入鹌鹑蛋浸泡至少8小时。
如何卤鹌鹑蛋
答：（1）鹌鹑蛋冲洗干净，放入锅里，加入适量清水，开中小火烧开后，继续煮5分钟。（2）把鹌鹑蛋捞出，过一下清水，然后放入保鲜盒，盖上盖子，上下摇晃几十下。这样做的目的，就是让鹌鹑蛋相互碰磕，把蛋壳撞碎。（3）由...
卤鹌鹑蛋最简单的做法
答：1、先把鹌鹑蛋放入冷水中浸泡十分钟，清洗干净;2、把大料准备好。三个辣椒只有微微辣，味道刚刚好，介意的可忽略，喜欢吃辣一点的小伙伴们可以多加几个哈;3、把鹌鹑蛋和大料放入锅中，倒入少量清水;4、倒入一勺红烧酱油。
怎么卤鹌鹑蛋
答：5、撒入盐，开中火卤煮10分钟，熄火，用小勺子敲碎蛋壳，再开小火卤煮10分钟即可;6、把卤好的鹌鹑蛋倒入碗中，浸泡一晚上入味，吃的时候加热一下就好了。听声音 2 自制卤鹌鹑蛋的做法二 材料：生抽、老抽、料酒、香叶...
家常卤鹌鹑蛋简单的做法
答：1、鹌鹑蛋提前从冰箱取出回温后洗净入冷水锅，煮开后再煮6.7分钟捞出把表面敲裂。2、把所有卤料入锅，加清水，大火煮开后转中小火煮40分钟左右，把卤料香味全煮出来。3、再把敲裂纹的鹌鹑蛋放进卤水里，煮20分钟左右...
鹌鹑蛋怎么卤
答：做法步骤 1、鹌鹑蛋放入特百惠炒锅中，加水后煮开后煮十分钟即可；2、捞出鹌鹑蛋稍晾后，慢慢敲碎外壳（出裂痕即可）；3、将花椒、香叶、八角包在纱布中；4、将敲出裂痕的蛋放回炒锅中，加入1勺生抽、1勺老抽、1勺盐...
家常卤鹌鹑蛋做法大全
答：1鹌鹑蛋放冷水锅里，开火煮蛋，水开后大约三、四分钟，关火，捞出鹌鹑蛋。2取一个深点的盆，把煮好的鹌鹑蛋放进去，端着盆来回晃动几圈，蛋壳起不规则裂缝。这样的鹌鹑蛋在卤制时更入味，而且剥蛋也会轻松自如哦。这...
卤鹌鹑蛋怎么卤
答：1 自制卤鹌鹑蛋的做法一 材料：鹌鹑蛋400克、盐8克、红烧酱油1勺、八角3个、桂皮1块、干辣椒3个 做法：1、先把鹌鹑蛋放入冷水中浸泡十分钟，清洗干净;2、把大料准备好。三个辣椒只有微微辣，味道刚刚好，介意的可忽略...
卤五香鹌鹑蛋的做法大全
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回答: 一个世界的海角
时间: 2020年12月30日
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卤鹌鹑蛋煮多久
答：做法 1. 鹌鹑蛋用清水洗净，锅里放上水入鹌鹑蛋，大火煮开，鹌鹑蛋煮熟止，约10分钟，建议盖盖焖30分钟，这样成品容易剥蛋皮 2. 煮料：清水放入调料，根据自己口味选择，我用了1片姜、1根干辣椒、比较多的花椒、少许...