答:皮蛋瘦肉粥的做法 食材准备:大米 半杯、皮蛋 1个、瘦肉 80克、葱 2根、姜丝 少许、盐 适量、油适量、料酒 适量;做法步骤:1.大米淘洗后加少许盐油拌匀腌10分钟;2.锅中加水3碗烧开,倒入大米煮粥,约30分钟,煮...
开个粥铺怎么样?粥铺的利润高吗?
企业回答:食粥是中国人一种传统的饮食习惯,已有数千年历史,是人们的主要饮食之一。开个粥铺怎么样?其效用除一般饮食外,还可以作为预防疾病,治疗疾病,养生美容。粥铺的利润高吗?经调查研究表明,投资“粥”业是一个风险小、用途广、市场前景可观,回...
如何做皮蛋瘦肉粥?
答:【皮蛋瘦肉粥的正确美味做法】——特点:味道鲜香美味、咸香适口、做法分析透彻、一看就会。【主料】:大米100克、皮蛋1个、瘦肉100克 【配料】:生姜1小块、香葱1小把 【调料】:水、料酒、香油、熟油(烧熟的食用油...
如何做皮蛋瘦肉粥?
答:一、食材准备:按粳米600克、皮蛋2个和瘦肉100克的比例,另准备香葱、生姜、料酒、生抽、食盐、鸡精、香油和生粉各适量。二、做法步骤:1.煲粥米挺讲究的,有人喜欢用珍珠米,我母亲说,其实不管什么米只要黏性比较好的,...
怎么做皮蛋瘦肉粥
答:1.大米放入清水浸泡,皮蛋切丁瘦肉切碎,姜切丝,小葱切葱花。2.瘦肉放入沸水中焯水,锅中放入清水大火烧开,放入姜丝大米一半的皮蛋,煮开后转小火煮20分钟。3.加入瘦肉,加入盐、鸡精、香油,撒上葱花皮蛋廋肉粥就完成了...
皮蛋瘦肉粥的做法
答:(2)切皮蛋的方法很多,一般使用菜刀时,可以涂少许食用油再切,可以避免粘刀;(3)皮蛋分两次放入是因为,第一次为了使皮蛋煮化掉,味道渗入粥中,第二次是为了增加粥的口感;B,关于瘦肉 (1)在制作过程中,焯肉丝...
皮蛋瘦肉粥的做法
答:皮蛋瘦肉粥的做法:用料:东北大米100g、水1400g、皮蛋1~2个、猪腿瘦肉150g、白胡椒粉共3g、盐共6g、花生油共10ml、干淀粉3g、黄酒6ml、姜丝若干、香葱若干、芝麻香油少许。步骤:1、大米提前冷水浸泡2个小时。沥干水分...
皮蛋瘦肉粥怎么做?
答:【皮蛋瘦肉粥】【食材】:大米130克,皮蛋2个,瘦肉丝100克,清水1100克,小葱2棵,姜丝适量,盐少许,料酒1勺,淀粉2克,胡椒粉适量,芝麻油少许 【制作方法】:1、准备好所用的食材,猪肉切成细丝,生姜切丝备用。2、...
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