盐干海参

淡干海参和盐干海参有什么区别

答：把活海参去肠洗净，水煮10分钟后，捞出放饱和的盐水里泡3～5天（让海参充分地吸收盐），捞出洗掉表面的盐分后，再放到烘干箱里烘干，这样盐干海参就做成了。2、淡干海参 把活海参去肠洗净，水煮3~10分钟后，捞出来经过...

盐干海参和淡干海参区别

答：盐干海参，则是经过去内脏、水煮等处理后，还会往里面加盐进行腌渍，待海参充分吸收盐分后，再捞出来放烘干箱里烘干。在整个过程中，有加入大量的盐分，并且主要进行烘烤干制处理。从加工上看，淡干海参只对海参进行简单处理...

盐干海参能吃吗

答：盐干海参是通过将海参进行盐渍以增加海参的重量以及利于保存等处理。是最传统的海参加工方式，已有上千年历史。在加工的过程当中海参的营养损失非常严重，最后获得的成品营养残留不到10%，而且剩余的营养成分也比较难以被身体吸收...

盐干海参的危害 营养难被人体吸收

答：盐干海参是什么意思 盐干海参是最传统的处理办法，它是将海参进行盐渍以增加海参的重量以及利于保存等处理，正因如此海参的外表上常常附着一层盐粒，所以盐干海参的外表是白色的，而且看不清楚表皮和小足，高品质的盐干海参...

盐干与淡干海参区别

答：淡干海参是海参产品中的极品，无糖无水，方便储藏。外形区别 盐干海参的通常外表附着一层盐粒或盐沫，所以外表呈白色，看不到清晰地表皮和小足。而淡干海参表皮和小足（海参的吸盘）清晰良好，外表呈黑色或者灰色。盐干海...

海参淡干和盐干哪个好

答：海参当然是淡干的好了因为这样的海参在很大程度上保留了海参的营养成分，这也是有良心的商家才会这样做的，如果用盐干海参首先是增加重量，对海参的营养成分造成损失，而且对人的身体健康不好，盐干海参是某些不良商家这样做的...

盐干海参如何发泡 鉴别盐干海参方法

答：【盐干海参如何鉴别】表层有明显的盐结晶，呈现盐白色，参刺短而圆。用舌尖添，会感觉特别咸。用手掂时，也会有明显的沉重感。泡发时海参浮在水面，腹部会有泥沙脱落。海参的品质良莠不齐，因此如何挑选好海参至关重要。...

盐干海参泡发的正确方法

答：   1、将海参沙嘴剪掉，并沿开口剪通，简单清洗下海参，将海参放在无油的锅中泡24小时-48小时，期间换两次水，为的是将海参体内的盐分析出来。   2、将泡软的海参洗干净，去掉海参体内的杂物。

“淡干海参”和“盐干海参”相对比,哪个更好一些呢?

答：一、味道：谈干海参有淡淡腥味、盐干海参顾名思义是盐味、糖干海参是甜味。二、毛刺方面：我们都知道海参本身和刺猬一样，是带有很多毛刺的。优质淡千海参毛刺肥大丰满，看起来很粗壮，感觉海参在活着的时候就比较优质。而...

盐渍干海参怎么泡发最好

答：盐制的干海参泡发方法：第一步：干海参放到一个无水无油的盆内，加入适量的纯净水，轻轻地搓洗，将海参表面的浮灰，清洗干净。第二步：将海参放到盆内，加入适量的纯净水，水要没过海参10厘米高，然后将盆放到冰箱保鲜层...