酸奶的制作方法
答:1、把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内,低粉+玉米粉混合过筛备用。2、黄油隔水融化,加酸奶用手动蛋抽拌匀。3、分次加入蛋黄拌匀(加一个拌匀再加另一个)筛入粉类,拌匀。4、蛋清部分加少许白醋,打至起大泡泡...
酸奶的制作方法
答:1.将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。2.将杯子取出倒入牛奶(7分满,牛奶如果是新开封的,本身已消毒得很好,可以不用煮开消毒),将牛奶放入微波炉加热,以手摸杯壁不烫手为度。3.在温牛奶中加入酸...
酸奶的制作方法
答:材料:各种水果;酸奶1杯;沙拉酱。做法:1、将准备好的各种水果洗净之后,切成块。2、拌入两勺沙拉酱,一勺酸奶(也可只放酸奶)。3、将水果和沙拉以及酸奶搅拌均匀即可食用。除了以上的吃法外,将酸奶与不同的蔬菜、水...
酸奶制作过程 酸奶制作过程详细的
答:1、酸奶的制作过程:材料:酸奶菌,全脂纯牛奶。玻璃罐。2、把菌种放入干净的玻璃杯子,宽大浅矮的容器最好。3、加入常温(20℃~30℃)全脂纯牛奶,刚淹没过菌种即可。4、室温静置,保持透气,待牛奶凝固即可停止发酵。5、...
怎样制做酸奶
答:1 清洁酸奶机内胆,晾干。陶瓷内胆耐酸性好,导热均匀,适合酸奶的发酵。2 倒入牛奶,建议用灭菌较好的无菌砖型纯牛奶制作手工酸奶。3 倒入酸奶发酵剂,一次做500ml酸奶,用一半菌粉,将剩下的密封好。4 用玻璃棒或筷子充分...
酸奶的制作方法有什么?
问:酸奶的制作方法有什么?
答:做法一、1.取250ml酸奶,装在碗里。2.然后选成熟的腰芒,直接用手把皮撕开,用勺子取芒果果肉于另一个碗中。3.如果喜欢爽滑口感的可以将芒果打成泥,然后与酸奶混合,或者直接将果肉与酸奶混合,香气四溢。做法二、1....
怎么自己制作酸奶
答:一、自制酸奶 全脂牛奶 500ML液态酸奶 80ML 制作工艺:1、液态酸奶+牛奶(直接法)和液态酸奶+奶粉+淡奶油+牛奶,一起做酸奶,对比一下两者的形态和口感。前者同第一次用老酸奶一样,口感清爽,颜色呈白色。后者偏膏状,...
酸奶怎么制作方法
答:纯牛奶和酸奶搅拌均匀。09 放入酸奶机。10 恒温40度发酵8-12个小时左右(可用电饭煲替代)。酸奶制作成功!11 酸奶的制作好,可以根据个人口味加入调味料。12 酸奶中加入绿茶粉调味。13 或者在酸奶中加入适量的蜂蜜。14 也...
酸奶制作过程
答:制作方法 液体酸奶发酵剂由于其品质不稳定且易受污染,已经逐渐被大型酸奶厂家所淘汰,只有一些中小型酸奶工厂还在联合一些大学或研究所进行生产;深冷冻酸奶发酵剂因其深冷冻链的费用比较高,使用的广泛性受到限制;而直投式酸...
制作酸奶的过程~
答:一、制作酸奶前期准备:1.一台酸奶机(网上有卖的,大概60元左右的就可以)2.乳酸菌(卖酸奶机时可以买到;或者可以用超市的原味酸奶)3.牛奶1000克。(超市的整箱袋装奶即可)4.烧一壶开水。(给制作酸奶的容器、搅拌勺...