教你羊肉串的做法
答：烤羊肉串 材料 鲜羊腿肉500g，肥羊肉100g，盐10g，辣椒粉15g，孜然粉15g，孜然粒15g，油15ml。做法 1、将鲜羊腿肉用流动水洗净，再用厨房纸巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁，调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然...
羊肉串的做法
答：加入20克左右清水，然后把切好的羊肉块加入碗中，搅拌均匀，让肉块充分浸泡在腌料中。扣上保鲜膜这样腌制3-5小时即可。然后穿羊肉串，两块瘦肉中间加一块肥肉，具体穿串长度可以根据烤炉的长度来决定。穿好之后，就可以生火...
羊肉串的做法家常做法
答：羊肉串的食材：羊肉500克、孜然调味料适量、辣椒粉适量、竹荪适量、花生油适量。烹饪步骤：1. 羊肉切小块，冻过的羊肉更好切，切好的肉用水泡一下，可快速解冻。2. 把羊肉放入盆里，倒入料酒、调味料、少许油，用手抓...
羊肉串怎么做才正宗
答：正宗新疆羊肉串做法 正宗新疆羊肉串材料准备 主料：新疆羊肉。佐料：孜然粉、精盐、辣椒粉。制作方法 1、羊肉要是新疆产的，才能味道正宗，先把羊肉洗净切成小块，买羊肉的时候切记要一些羊肥油，肥油也洗净切好。2、然...
烤羊肉串的方法步骤
答：烤羊肉串的做法：新鲜羊肉400克、羊油100克、洋葱一个、盐适量、孜然粉5克、辣椒粉5克。1、把羊腿肉去筋切麻将大小的块，羊肥肉切块。2、白色洋葱切丝。3、把羊肉块放在大碗里，加洋葱丝盐和少许水。4、拌均匀。5、用...
烤羊肉串怎么做
答：【烤羊肉串】需要的主要食材：鲜羊肉（羊后腿肉）1100克。这是27个羊肉串的量 腌制用：洋葱120克，生抽5勺，植物油2勺，姜7片，料酒2勺 撒料：孜然粉、辣椒面、盐，还要再准备点植物油刷表面用 详细做法：第一步，...
羊肉串的腌制方法是什么
答：《一》1.羊肉串撒料配方：孜然面50克，辣椒面100克，熟白芝麻25克，花生碎25克，盐25克搅拌均匀即可。2羊肉串秘制撒料：取烤香的花生、黄豆、核桃按3:2:1的比例混台后粉行，即成果仁碎。2取烤香的花椒粉120克(...
如何做羊肉串窍门
答：烤羊肉串的主要原料是羊肉，佐料有盐、孜然、干辣椒面。麦面粉、洋葱等。羊肉以一、二岁的绵羊羯羊为上，以当年羊羔肉最佳。先将羊肉切成大小厚薄、肥瘦适中的肉片置于盆内，用盐及切碎的洋葱拌匀，腌制20分钟或半小时，...
羊肉串制作方法是怎样的
答：羊肉串的腌制配方 1、我们就是就是将需要用到的材料都准备好了，准备好盐、鸡精、料酒、糖、姜、生抽、淀粉。2、将准备好的羊肉，切成一小块一小块的，然后放入到容器里面，根据羊肉的量大小倒入适量的料酒。3、将姜...
在家怎么做羊肉串?
答：原料：羊里脊肉、煨腌料粉、孜然、料酒、食用油、蚝油、羊肉串钢钎、鸡精、淀粉。做法步骤：第1步、鲜羊里脊一条洗净，擦去水份。第2步、先切成条状。第3步、再切成薄厚适度的片状。第4步、放个大碗中(这是个元宝型...