要怎么煮鳖?
答：具体做法如下：1、把鳖事先要处理好。2、拿一只煮锅放入清水，放入鳖。3、另一只锅用少许油爆香葱和姜。4、然后倒入煮锅里，大火煮开后再转小火慢炖，大概四十多分钟即好。5、入汤盆吃肉喝汤。
菜谱甲鱼做法
答：11.装盘盛出即可。砂锅焗甲鱼的做法：招牌红焖甲鱼卖点：1.选料。此菜选用湖南洞庭特有的河洲中华鳖，食鱼虾长大，其生长期均在3-5年以上，有着“优种、优水、优养、优长、优标、优味”的六优绿色生态标准。
中华鳖的做法
答：鳖的做法通常是以煲汤的形式处理，这样可以更加完整地将鳖的营养留在汤汁内，当然这样做也是最好吃，没有被过多的调料改变原本食物的味道。
甲鱼制作方法有哪些?
答：1、将童子鳖宰杀，除去内脏、黄油，用沸水略烫，刮去黑膜，焯水，清洗干净。 2、炒锅上火，放30g鸡油，放人童子蹩、鲜参、鲜鹅掌、高汤、牛姜、葱、绍酒，大火烧沸，撇去浮沫，倒入沙锅中，移至小火炖制约3小时，待酥...
鳖该怎么做?
问：我不懂的怎么做,没做过杀好了就是不知道怎么做...
答：制法：将鳖用开水烫死，揭去鳖甲，去内脏和头、爪；将猪脊髓洗净。将鳖肉放入铝锅，加生姜、葱、胡椒粉，用武火烧沸，再用文火将鳖肉煮熟，然后放入猪脊髓，煮熟加味精即成。 功效：滋阴补肾，填精补髓。 用法：...
如何做甲鱼最好方法
答：《随患居饮食谱》：鳖甘平，滋肝肾之阴，清虚劳之热，宜蒸煮食之。在对生炒甲鱼的做法认识后，制作生炒甲鱼的时候，完全可以根据以上步骤进行，而且对生炒甲鱼制作时间一定要掌握好，有很多人对生炒甲鱼制作并不是很清楚...
老鳖的做法
问：买了只老鳖,想给老婆补补,不知咋办请教各位姐妹们
答：〔做法〕1、将鳖宰杀洗净，鳖甲切成块；鸡宰杀洗净切块；淮山洗净，用清水浸泡半小时，杞子洗净；姜切片。2、将全部材料放入炖锅内，用武火烧开后再用文火煲3小时，加盐、鸡精调味目口成。宰鳖“五步曲”第一、去膜 → ...
鳖的做法
问：什么可以吃？什么不要？全鳖炖要不要头？血怎么办？ 请各位指教 你们是...
答：〔做法〕1、将鳖宰杀洗净，鳖甲切成块；鸡宰杀洗净切块；淮山洗净，用清水浸泡半小时，杞子洗净；姜切片。2、将全部材料放入炖锅内，用武火烧开后再用文火煲3小时，加盐、鸡精调味目口成。宰鳖“五步曲”第一、去膜 → ...
甲鱼如何正确做法?
答：做法 1、黄芪枸杞子洗净，甲鱼斩块汆水，姜切片待用。2、净锅上火，放入色拉油将甲鱼微炸一下控油。3、净锅上火，放入清汤、黄芪、姜片、枸杞子、甲鱼，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。功效 甲鱼又名鳖、团鱼，富含...
鳖的做法
答：〔做法〕1、将鳖宰杀洗净，鳖甲切成块；鸡宰杀洗净切块；淮山洗净，用清水浸泡半小时，杞子洗净；姜切片。2、将全部材料放入炖锅内，用武火烧开后再用文火煲3小时，加盐、鸡精调味目口成。宰鳖“五步曲”第一、去膜 → ...