饭店红烧茄子怎么做_红烧茄子的4种做法
答：1、把茄子洗净从中间对剖开来，在表面切十字花底不切断。蒜切小粒，姜切小粒备用。2、炒锅放少许油，把肉末炒香变微黄捞起备用。3、锅内再放猪油(植物油也可以)，把茄子底贴在锅上，用小火慢慢煎至底变黄、茄身变软。
红烧茄子的正确做法
答：红烧茄子的家常做法如下：原料：长茄子2根、油4勺、盐2勺、蒜4瓣、葱半截、姜两片、糖10mg、酱油适量、陈醋适量、料酒适量、水淀粉适量。1、食材准备好，蒜切片，葱切段，姜切片，稍微薄一点。2、一勺生抽，一勺陈醋、...
家常红烧茄子简单做法
答：红烧茄子的家常做法如下：原料：长茄子2根、油4勺、盐2勺、蒜4瓣、葱半截、姜两片、糖10mg、酱油适量、陈醋适量、料酒适量、水淀粉适量。1、食材准备好，蒜切片，葱切段，姜切片，稍微薄一点。2、一勺生抽，一勺陈醋、...
家常菜红烧茄子做法
答：红烧茄子的家常做法如下：原料：长茄子2根、油4勺、盐2勺、蒜4瓣、葱半截、姜两片、糖10mg、酱油适量、陈醋适量、料酒适量、水淀粉适量。1、食材准备好，蒜切片，葱切段，姜切片，稍微薄一点。2、一勺生抽，一勺陈醋、...
红烧茄子的简单家常做法
答：一、红烧茄子 材料：茄子，香菜，蒜瓣，酱油，糖，盐，水，油。做法：1、茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用。2、这时候，你可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗...
红烧茄子的家常做法
答：红烧茄子的家常做法如下：原料：长茄子2根、油4勺、盐2勺、蒜4瓣、葱半截、姜两片、糖10mg、酱油适量、陈醋适量、料酒适量、水淀粉适量。1、食材准备好，蒜切片，葱切段，姜切片，稍微薄一点。2、一勺生抽，一勺陈醋、...
红烧茄子的家常做法?
答：红烧茄子的做法 步骤step 1 准备食材：紫茄子、鸡腿肉、干辣椒、青椒、红头葱等；步骤step 2 紫茄子洗净，切块，放入清水中浸泡5分钟，捞出；步骤step 3 热锅，倒油，油温180度左右倒入茄子块炸熟变软，捞出；步骤step...
怎么样做红烧茄子
答：红烧茄子做法一原料： 茄子500克、花生油500克(实耗40克)、酱油25克、味精2克、精盐3克，水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。做法：1.将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块，每块的一面每隔0.3厘米的刀纹，剞满为止，改切成...
家常菜红烧茄子,应该怎么做?
答：其实，红烧茄子和酱茄子的做法都是差不多的，只不过是换汤不换药。像红烧茄子的话，它一般是用酱油去烧茄子，酱香茄子是用酱料去烧。但是小编还是比较偏向于将一整根茄子去直接红烧，其实茄子往往是凉了之后更好吃，热的...
怎样做红烧茄子?
答：红烧茄子是我最喜爱的家常菜之一，今天跟大家讨论下家常茄子的做法：便捷，省掉复杂的调料和程序，而且好吃，原汁原味加点天然的蒜香酱香。准备：紫茄子3个（青茄子也行）切成丨厘米厚的圆片，放水里泡2分钟，捞出沥干水份待...