糖醋丸子怎么做?
答:做法一 主料:猪肉(瘦)400克,猪肉(肥)100克。辅料:鸡蛋75克 调料:花生油15克、酱油2克、醋3克、淀粉(豌豆)2克、白砂糖5克、大葱3克、姜3克、大蒜2克、糖醋酱材料、扬丸1包、青椒40公克、红椒40公克、凤梨2片、...
糖醋丸子的家常做法
答:水晶糖醋丸子的做法 (1)材料:鲜肉糜半斤左右 (2)配料:花椒粉+胡椒粉+姜末+葱花+醋+糖+酱油+淀粉+盐 (3)做法 ①半斤鲜肉糜里放入半块老姜姜末,一勺盐,少许胡椒粉和花椒粉,再放入少量水搅拌均匀。②锅内热油至...
糖醋丸子的做法
答:4、肉丸子煮入味后,撒上葱段,翻炒均匀。5、最后找一个空碗加少许水,放入醋和白糖,调合成水淀粉,倒入锅中勾芡。6、翻匀后,起锅装盘,放上装饰的香菜叶,好吃美味的糖醋丸子就做好了。
怎样做糖醋丸子好吃
答:在这些肉丸中,用一层淀粉把揉好的肉丸包起来,然后放在一边备用。油烧到七成时,将加工好的丸子放入锅中炸至金黄色。油炸后,取出备用。准备一个碗,在碗里加入酱油、糖、醋和番茄酱。把它们混合好。这是调味汁。开锅...
糖醋丸子的做法
答:(1)所有材料洗净,青椒、红椒切菱形片状、凤梨片切成4小块,葱切段、蒜头拍碎备用。(2)将扬丸放入油锅中油炸片刻再捞起沥干油份,锅中留少许油爆香葱段及蒜头。正宗糖醋丸子(8张)(3)随后将青椒片、红椒片及凤梨放入锅...
糖醋丸子的做法简单窍门
答:糖醋丸子的做法简单窍门2 糖醋丸子做法一 1、猪肉剁馅、胡萝卜切丁。2、打入蛋液。3、搅拌。4、做成丸子 下锅炸。5、调糖醋汁。6、锅内放 葱姜煸香。7、倒入糖醋汁。8、加少量水。9、放丸子 翻炒。糖醋丸子做法...
糖醋丸子做法
答:您好!糖醋丸子做法,请参考,谢谢!调馅:肥瘦肉以5∶5的比例入绞肉机绞碎,纳入盆中,每500克肉馅加入葱姜水300克抓拌均匀,抓至葱姜水与肉馅完全融合成稀糊时加入猪油20克捏匀,再加入玉米淀粉300克继续抓拌,抓拌...
糖醋丸子的做法
答:2. 氽丸子。烧开水,用勺挖肉馅成球状下锅。漂浮几分钟即可捞出沥水备用。3. 炒丸子。锅中放少许油,将丸子下锅翻炒片刻,不要过力防止碎了。上色即可。4. 调糖醋汁。糖醋汁比例:一勺料酒、两勺醋、三勺糖、四勺...
糖醋丸子的家常做法
答:糖醋丸子的家常做法:1.姜1块切末,蒜2瓣切末。2.碗中加醋2勺、生抽1勺、清水30克、番茄酱1勺搅拌均匀,调成糖醋汁。3.猪肉馅中加盐半勺、五香粉2克、生抽1勺、料酒1勺、鸡蛋1个,顺时针搅拌上劲。4.锅里倒色拉...
糖醋丸子的糖醋汁做法
答:1、猪肉剁馅,放入葱姜末。2、放入生抽老抽,盐,油调匀,顺着一个方向搅。3、调好的肉馅备用。4、肉馅挤成丸子,过油炸至表面金黄,熟透捞出。5、糖醋汁,两勺生抽,三勺醋,三勺白糖,一勺淀粉,搅匀。6、锅里放...