蕨菜怎么腌制 酸蕨菜的腌制方法
答：腌蕨菜的做法步骤5.用手把盐搓匀，多揉搓蕨菜一会，再腌上30分钟，看蕨菜颜色变深，底下出水即可 腌蕨菜的做法步骤6.找干净无油无水带盖的瓶子，把蕨菜添进去压紧实，然后倒一些腌出的水进去，最后倒入一些高度白酒封口 ...
用啤酒泡酸蕨菜制作方法
答：1.刚刚采回来的蕨菜 2.把新鲜的蕨菜去掉老的部分，在把尖部的毛毛去掉。3.用水冲洗干净 4.放一点点的盐，（我妈妈说我盐放多了，要少放点）5.用手搓匀 6.准备干净的饮料瓶。也可以准备坛子。7.把蕨菜 ...
湖南人从小吃到大的10种“坛子菜”,如今都很金贵,你吃过几种?_百度知...
答：酸豆角也可以分为两种，直接放在酸菜坛子里的就是酸豆角了。还有一种先经过晾晒，晒干部分水分，在和食盐一起腌制，之后再放在干的坛子里，这样腌制的豆角带点酸味，口感更紧实，放置的时间要更长，大半年也不会坏。（4）...
童年好吃的
答：1.烤红薯 香喷喷，甜丝丝，好吃看得见。2.爆米花 3.搅糖稀 两根冰棒棍，加一团半透明的糖稀.1毛钱一团.搅一搅，拉一拉，又好吃好玩。只是现在看来不太卫生. 可能南方的人不太认识这个，其实就跟麦芽糖差不多 4.棉...
谁认识这是什么东西
答：蕨菜本来是很平常的野菜,采回来用碱水泡,去其苦涩,然后晾干,可炒,可炖,可煎麦粑,也可用盐腌制起来,装进坛子,能吃到第二年。因为多,贱,日子艰难的时候,蕨菜大多与其它杂粮作山民度饥荒用。后来日子红火了,蕨菜却再也离不得,家家...
鱼跟酸蕨菜能一起炒吗
答：制作方法如下：1 鱼肉切片，青红椒切圈，蒜米切碎。2 蕨菜洗净后切长段。3 锅内热油爆香蒜米。4 放青红椒炒香。5 放入鱼肉煎出油脂。6 放入切好的蕨菜翻炒。7 加入少许盐。8 加入适量糖。9 加少许生抽。10 加入几...
56个民族 56种美食,知多少
答：日常蔬菜十分丰富,除鲜食南瓜、苦瓜、韭菜外,大部分腌成酸菜。如:酸黄瓜、酸萝卜、酸刀豆、酸蕨菜等。侗族日常菜肴以酸味为主。不仅有酸汤,还有用酸汤做成的各种酸菜、酸肉、酸鱼、酸鸡、酸鸭等。相传腌酸菜始于宋代。 独龙族·蜂蛹...
豆子出的浆生的放的时间长,还是短的放的时间长呢?
答：后来,蕨菜又进了城,一束一束的用细绳栓了,摆在店里显眼的地方。店门外还要挂一块大招牌,白底黑字:蕨菜。 近年,家乡又办起了蕨菜加工厂,加工成盐蕨菜、酸蕨菜、酱蕨菜、蕨菜辣丝、蕨菜豆豉……蕨菜竟伴随家乡人民走向了全国,走向...
朝花夕拾内容概括和精彩部分
问：老师要写读书笔记，我没看过，求好心人提供大意和美文摘抄。如果可以的...
答：后来,蕨菜又进了城,一束一束的用细绳栓了,摆在店里显眼的地方。店门外还要挂一块大招牌,白底黑字:蕨菜。 近年,家乡又办起了蕨菜加工厂,加工成盐蕨菜、酸蕨菜、酱蕨菜、蕨菜辣丝、蕨菜豆豉……蕨菜竟伴随家乡人民走向了全国,走向...
壮族、侗族、瑶族的饮食习惯八大瑶系指哪些?
问：急急急！十分钟之内！求你们了！行吗？老师布置的作业！
答：侗族日常蔬菜十分丰富，除鲜食南瓜、苦瓜、韭菜外，大部分腌成酸菜。如：酸黄瓜、酸萝卜、酸刀豆、酸蕨菜等。侗族日常菜肴以酸味为主。不仅有酸汤，还有用酸汤做成的各种酸菜、酸肉、酸鱼、酸鸡、酸鸭等。瑶族饮食习惯 瑶族...