鸡蛋羹

鸡蛋羹怎么做

答：1、将鸡蛋打碎在小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。2、然后一边加水，一边继续用筷子搅拌。3、水最好是隔夜的热水或是温开水，喜欢吃硬一些的，可以少加些水，喜欢吃软的可多加些水。4、一定要搅拌均匀，把上面的...

鸡蛋羹怎么做

答：鸡蛋羹的做法如下：主料：鸡蛋2个 辅料：香菜2片、蒸鱼豉油1茶匙、食盐1/3茶匙、香油数滴、水适量 1、鸡蛋磕入碗中，打散，加入一点点盐搅匀。2、加入约3个鸡蛋量的水，搅匀，滴入几滴香油。3、盖上盖子，没有碗盖...

鸡蛋羹怎么做

答：1、把鸡蛋打入碗里加入盐和油，用筷子搅拌均匀，加入温水继续搅拌均匀，然后过筛两遍，筛掉没有搅拌均匀的沉淀物和小气泡。2、秋葵用少许的盐搓掉秋葵表面的绒毛，冲洗干净，切成片，放入到蛋液中。（不用担心秋葵会沉下去...

鸡蛋羹怎么做

答：秋葵鸡蛋羹 食材：鸡蛋3个、秋葵1个、温水、盐、油、生抽。1、把鸡蛋打入碗里加入盐和油，用筷子搅拌均匀，加入温水继续搅拌均匀，然后过筛两遍，筛掉没有搅拌均匀的沉淀物和小气泡。2、秋葵用少许的盐搓掉秋葵表面的绒毛...

鸡蛋羹怎么做?

问：详细的制作方法
答：鸡蛋羹的做法 步骤1 准备好鸡蛋和温水120g，鸡蛋去皮后60g，这时可以锅中放适量水烧开 步骤2 鸡蛋打入容器中，放入适量盐和温水打散 步骤3 用过滤网过滤一遍，滤去浮沫 步骤4 过滤好的蛋液蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上...

怎么做鸡蛋羹

答：1、将1只整鸡蛋和1只蛋黄充分搅打，打散。2、将牛奶缓缓地添加到打散的蛋液中，再搅打均匀。3、白糖添加到牛奶蛋液中，充分搅打均匀。4、如果有不锈钢筛网，可以将打好的牛奶蛋液过滤一遍，以保证做出来的口感细腻；如果...

鸡蛋羹怎么做

00:58

回答: 初味派

时间: 2020年10月14日
获赞: 594次
鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。

怎么做鸡蛋羹

答：肉末蛋羹：鸡蛋3个，瘦肉末150克，姜1片，盐、味精、绍酒适量。鸡蛋打在肉末碗内，加入1倍清水搅匀待用。把姜切成细末与绍酒、盐、味精一起放入肉蛋碗内，充分搅拌均匀。将肉蛋碗放入烧开的蒸锅里，用大火蒸熟即可。碧绿...

鸡蛋羹的做法。

答：步骤1 打两个鸡蛋，并加入比鸡蛋多两倍的温水，一定要温水哦，这样蒸出来的鸡蛋羹才不会老，在加入适量的盐，用热水蒸12分钟，就可以了！步骤2 鸡蛋羹蒸好后加入一勺香油，两勺生抽，再放点葱花，就可以吃了！蒸鸡蛋...

鸡蛋羹怎么做

答：焦糖鸡蛋羹所需食材：常温鸡蛋两个、温牛奶150毫升、白砂糖55克、清水30克、热水适量 所需工具：过滤网、食用油 第一步：把鸡蛋打入碗中，用蛋抽搅匀打散，然后添加150毫升的温牛奶或者等量的温水，鸡蛋和牛奶（温水）的...