菜谱家常菜做法

好吃的家常菜谱大全

答:做法:1、将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。 2、青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。 3、炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,...

下饭菜谱家常菜做法

答:1、下饭菜谱家常菜——春笋烧腊肉 原料:腊肉1块、春笋1个、青蒜3根、红辣椒2个,调料有盐、鸡精、料酒、老抽。做法:首先将腊肉切条,在热水中煮到腊肉的肥肉呈半透明的状态;然后把春笋切片,红辣椒切丝,青蒜斜切成段;...

16道菜家常菜菜谱做法大全,收藏起来,不用再为吃什么犯愁

答:黄瓜1根、鸡蛋2个、黑木耳2朵、油、盐、糖、葱花适量做法:1.黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎。鸡蛋打撒。3. 热油滑散鸡蛋盛起待用。5 锅底留油,爆香蒜加入木耳翻炒,加入黄瓜翻炒,加入鸡蛋翻炒。8 用盐 生抽调味即可。豌豆...

营养菜谱家常菜做法

答:做法: 1、土豆洗净,去皮,切丝,泡在水中。 2、起油锅,爆辣椒,葱姜蒜。 3、下土豆丝,大火迅速翻炒。 4、加入醋,加入盐,生抽翻炒,炒到土豆断生即可出锅。 营养菜谱家常菜做法 篇11 西红柿炒鸡蛋 推荐理由:许多百姓家庭中一道普...

100道家常菜 菜谱

答:做法步骤:1、藕去皮切丁。2、锅中加入植物油,放入葱花煸炒。3、炒香后加入藕丁炒匀。4、加入剁椒和盐,大火快速翻炒40秒即可。醋溜包菜 食材明细:包菜,葱,姜,蒜,干辣椒,香醋,盐,生抽,白糖,蚝油,色拉油 ...

下饭的家常菜做法

答:做法 1.干黄花菜很温水泡30分钟左右,清洗两到三次,挤干水份,然后把黄花菜一根切3-4段备用。2.将鸡腿洗净切成三厘米见方的块状,加入盐和一半的料酒,使鸡腿肉入味,再加入干淀粉抓匀,腌制30分钟左右。3.锅中放油,...

100道家常菜 菜谱

答:1、卤水豆腐洗净,切约1.5cm见方小块,盐水浸泡备用。2、大蒜、生姜、大葱切末,豆瓣剁碎,蒜苗切末。3、油烧7分热,下葱、姜、蒜末炒出香味,下牛肉酱划开炒匀,下豆瓣满满炒出红油,加白糖调味。4、豆腐沥水下锅,炒...

食谱家常菜做法

答:湘菜菜谱家常菜做法 湘乡回锅藕 材料:莲藕1节,芹菜1根,小米椒2只,蒜2瓣,辣椒酱1茶匙,生抽1茶匙,油4大勺 做法:1.莲藕洗净去皮,切薄片,芹菜洗净斜切切段,小米椒切碎,蒜切片 2.汤锅烧水,水沸后放入藕片汆烫...

菜谱家常菜做法

答:1.将黄瓜洗净切成薄片。浸泡木耳,去蒂,然后清洗。将鸡蛋打碎放入碗中,这次关键的步骤来了! ! ! !在鸡蛋中加入少许料酒,水和少许盐,然后沿一个方向搅拌鸡蛋以使鸡蛋的味道更好。2.将热油倒入热锅中,放入打好的...

简单的家常菜菜谱

答:3、麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜,主料为:豆腐,辅料为:蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以),调料为:豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油等,麻来自花椒,辣来自辣椒面,此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥,将...

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