怎样制作薯片
答：土豆，椒盐，辣椒粉，油。做法：将土豆洗净，去掉表面的皮，用刀切成薄片，越薄越好，这样炸出来的薯片才够酥脆。（如果自己切不了薄土豆片，教你一个小妙招，用削皮刀削，这样每片土豆片薄厚都比较均匀。）将切好的土豆...
红薯粉条的现代工艺是什么？
企业回答：现代化红薯粉条加工工艺可以适合中小规模加工，也可以用于大规模加工，其生产工艺如下（以淀粉为直接原料）。红薯粉条加工的原料要求：用于粉条加工的红薯淀粉应是色泽鲜而白，无泥沙、无细渣和其它杂质，且无霉变，无异味。⒈配料与打芡。取5-1...
薯片的制作过程
答：炸薯片的做法：步骤一：土豆洗干净备用。步骤二：准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐。（也可以根据个人口味加入其他调料：比如直接蘸番茄酱食用均可）步骤三：搅拌均匀。步骤四：把土豆去掉外皮，然后切成大小均匀的...
薯片是小朋友们最爱的零食,薯片的做法是怎样的?
答：薯片的做法很简单，制作的时候要准备土豆，椒盐粉，盐，鸡精。而且大家都知道孩子非常喜欢吃薯片，做出来之后孩子就会立马抢光。在制作的时候要把土豆去皮洗干净，然后切成薄片，最后放到盆里面。洗去土豆上面的淀粉，洗完之后...
薯片的做法是什么?
答：1、土豆洗净去皮，切成薄片。2、切好的土豆片放入清水中清洗2遍。3、锅中烧开适量水，放入食盐化开，把土豆片焯水30秒左右，捞出投入清水中过凉。4、过凉后的土豆片捞出，放在篦子上晾干水分。5、晾好的土豆片放入盆...
薯片做法
答：可以在炸前用盐侵泡，也可以炸后放盐搅拌 还有就是先蒸，再切成条或片状，就可以炸了 这样更快捷，还省油 简单的薯片做法 把番薯去皮、切片 接下来，丢到热油里炸就可以了 番薯从浅黄变金黄就可以沥油盛盘 太烫的...
关于薯片的做法
答：炸薯片 材料：2斤半的马铃薯、蔬菜油、盐。作法：1、马铃薯横切成圆薄片（0.2公分），泡在清水中，水需盖过表面。2、油烧热后，把薯片捞出，拭乾水分，以中大火分批炸薯片，至金黄且脆；每批需时约3分钟。3、把炸...
怎么做薯片的做法
答：做法1、土豆洗净去皮，切成均匀的薄片。2、把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低。3、将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分。4、将土豆片放入一个大碗内，撒上少许盐。5、加入少许...