鲫鱼豆腐汤的做法
答:鲫鱼豆腐汤的做法如下:准备用料:鲫鱼2条、豆腐200克、油适量、盐2克、料酒15克、葱1段、姜3片。1、鲫鱼收拾干净,撒上少许料酒。2、豆腐切块备用。3、葱姜切片备用。4、热锅热油,要小火慢煎,煎至鱼两面金黄。5...
鲫鱼豆腐汤怎么做
答:1、鲫鱼去内脏,去鳞去鳃(我一般是让卖鱼的人弄得),完全弄掉腔内的黑色的膜,洗净后抹干水。 2、用一勺子盐均匀抹在鱼身上,倒入少许料酒腌一会备用,豆腐切块备用。 3、锅中倒油,把鲫鱼放入锅中煎至两面金黄(这步可用平底锅代替...
鲫鱼豆腐汤怎么做
答:鲫鱼豆腐汤怎么做:材料 :鲫鱼1条,豆腐2砖,盐适量,清水1升 做法:1.鲫鱼去腮去内脏去鳞后洗净。2.豆腐用清水浸半小时后切成小块。3.锅内放少量油,烧热后小火将鱼煎香。4.将鱼、姜片及清水1升放入锅中,煮沸...
鲫鱼豆腐汤怎么做?
答:【鲫鱼豆腐汤】1.鲫鱼比较小,我们用了两条,已经让卖家提前宰杀过了,上面还有一些鱼鳞,我们再刮一遍处理干净以后,在鱼身两侧斜着打上花刀方便入味,注意刀纹不要太深,鱼肉容易炖烂。2.然后把鲫鱼放在清水中多洗两遍,...
鲫鱼豆腐汤步骤
答:鲫鱼豆腐汤怎么做好吃 需要准备一些香菜,胡椒粉,猪油,韭黄,生姜末,葱段,鸡精,一条新鲜鲫鱼,一些新鲜豆腐,鲫鱼裹好面粉,放到油锅里面慢慢的煎一下,两面煎到金黄,再加一些葱,生姜去除腥味,放一些韭黄,鸡精,再...
鲫鱼豆腐汤怎么做好吃
答:鲫鱼豆腐汤怎么做好吃 做法一 材料:鲫鱼1条,豆腐2砖,盐适量,清水1升 做法:1.鲫鱼去腮去内脏去鳞后洗净。2.豆腐用清水浸半小时后切成小块。3.锅内放少量油,烧热后小火将鱼煎香。4.将鱼、姜片及清水1升...
鲫鱼豆腐汤
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回答: a哒哒君
时间: 2020年12月13日
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鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜,属于粤菜菜系,口味咸鲜可口,鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
如何做鲫鱼豆腐汤
答:【鲫鱼豆腐汤】【制作食材】:鲫鱼,食盐,开水,小葱,胡椒粉,鸡精,豆腐 【方法及步骤】1、首先我们要准备一小块的豆腐,在市场上对豆腐进行购买的时候,首先看一看豆腐的颜色,颜色发黄的豆腐才是好豆腐,那种一眼看起来...
鲫鱼豆腐汤的做法?
答:材料:鲫鱼一条,豆腐一块,生姜一块,香菜两根,小葱一根 做法:1、将鲫鱼对半切开,切成小块,方便煎制,洗净鱼腹内部的黑膜和淤血,将鱼牙齿摘掉,这些东西都是腥味重要来源之一,鱼身上撒点盐,来回搓干净表面黏液,冲洗...
鲫鱼豆腐汤的做法?
答:首先要准备好原材料,既然是鲫鱼豆腐汤,那就肯定要准备一条新鲜的鲫鱼和一块嫩豆腐。然后还准备一小把的香葱、姜片和盐。图片 第一步:先在市场或者超市买鲫鱼的时候让老板将鱼的内脏清理干净,而且去掉鳞片。然后将处理好...
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