红烧扁鱼

红烧扁鱼的家常做法是什么?

答：1、扁鱼打花刀。2、锅中放油，倒入葱段，蒜块，姜片，干辣椒，八角，大火爆香。3、加入生抽，老抽，清水，大火煮沸。4、倒入扁鱼，加入盐，白砂糖，白胡椒粉，翻面。5、加入料酒，大火收汁。6、最后装盘上桌即可食用。

红烧扁鱼怎样做法好吃?

答：五、将煎好的鱼放入锅中，加入一勺生抽，少许老抽，一点糖，烧开。六、烧开转小火， 烧的时候把汤汁淋到鱼身上，这样更入味。七、大火收汁，装盘，美味的红烧扁鱼就做好了。

红烧扁鱼的做法和步骤

答：食材清单：鳊鱼、胡椒粉、料酒2勺、姜丝、淀粉适量、蒜头适量、辣椒适量、生抽2勺、老抽1勺、白糖半勺、盐少许、食用油适量。先把鳊鱼洗干净之后，用刀在鱼身上划几道口子，烹饪的时候鱼更容易入味。放点料酒，胡椒粉，姜...

红烧扁鱼最正宗的做法

答：家常红烧扁鱼的做法 取扁鱼一只，按图示划开，加入两小勺盐抹匀，腌制几小时 请点击输入图片描述 热油，将腌好的鱼放入锅中，大火将两面煎至略黄（若用茶油，最好先放一点点盐去腥）请点击输入图片描述 放入切好的姜...

红烧扁鱼最正宗的做法

答：红烧扁鱼的做法步骤如下：1、扁鱼杀好洗净。2、薄荷叶，蒜头切好。3、放盐，等鱼煎至两面金黄放入料酒，水，薄荷叶。4、蒜头，生姜，继续煮。5、鱼多煮会儿没关系，等到差不多的时候放点鸡精。6、出锅。

扁鱼红烧鱼的做法

答：扁鱼红烧鱼的做法：主料：昌扁鱼1条。辅料：盐适量、料酒适量、老抽适量、辣椒适量、蒜瓣适量、姜片适量、葱花适量。做法：1、将鱼洗净沥干水份，可用厨房纸擦干。2、锅内倒豆油，放少许盐，姜片熬开。3、放入鱼，煎至两面...

红烧鳊鱼的家常做法?

答：红烧鳊鱼 原料：鳊鱼、姜、蒜瓣、生抽、老抽、醋、白糖、蚝油、胡椒粉。做法步骤：第1步、鳊鱼刨开去除肚内杂物，刮干净鱼鳞，洗净沥干水。第2步、在两边背上划几刀，方便入味。第3步、锅里倒稍多的油烧热，放入鳊鱼干...

红烧鳊鱼怎么做才好吃?

答：加老抽，加料酒（我通常都是用北京红星二锅头，总觉的外面卖得料酒不够味），把汁熬一下，滚开了以后再加水（因为红烧鱼不像红烧肉要小火炖两个钟，所以水不要加太多），水开之后就可以把鱼再放进去了。 盖了盖闷一...

扁鱼怎么做好吃又简单 扁鱼的烹饪方法

答：1、可以做红烧扁鱼，好吃又简单。2、食材：扁鱼一条、猪肥肉50克、四川豆瓣酱10克、泡椒末5克、泡姜末3克、红油5克、色拉油适量、老抽1克、盐少许、味精3克、黄酒5克、葱花5克、高汤适量。3、将扁鱼清洗干净后，身体...

红烧扁鱼红烧鳊鱼怎么做

答：食材明细 主料 鳊鱼一条 葱段适量 姜片适量 大蒜适量 其他口味 烧工艺 廿分钟耗时 普通难度 红烧鳊鱼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 把用到的材料都准备好，待用。请点击输入图片描述 2 注意清洗干净鱼的腹腔，现在的...