鸡块的做法大全
答：准备10个鸡腿（做的是3个人的量），每个上面用划两刀好入味，冷水洗净泡出血水倒掉，换新水继续泡着，水里加一些料酒去腥。（泡的过程中准备其他食材） 步骤2 一个土豆，切滚刀块（不要用水冲，这样做出来口感更绵）步...
鸡块应该怎么做才好吃-最好吃的十种鸡块做法
答：香辣鸡块 食材：鸡1000克，八角5g，花椒10g，干辣椒15g，葱花20g，姜20g，老抽20ml ，糖10g，鸡精10g，盐25g。做法：1、将买来跺好的鸡洗净。2、将鸡块放入装了水的锅中，大火烧开。3、煮好的鸡块。4、准备...
鸡块怎么做好吃又简单
答：4、加入热水，水量没过鸡块，大火烧开，盖好盖子，转中火炖煮30分钟，收汁到汤汁浓稠即可食用 二、炒辣子鸡块的做法 1、将雏鸡宰杀剁去嘴、爪、翅尖，洗净后剁成块 2、青尖椒去蒂、籽，也切成大小与鸡块相同的块 ...
鸡块有哪些经典做法?
答：做法：第一步，将鸡胸切块，太小适中，将鸡块放入盆中，放入老抽小半勺，盐一小勺，洋葱一半，姜三片，蒜两瓣 ，搅拌均匀，腌制半小时；第二步，腌好后，放入蛋清和淀粉一小勺，并搅拌均匀，再放入准备好的馒头屑并搅...
鸡块怎么做好吃
答：改成小火煮上60分钟，然后大火收汁，把火关掉，鸡肉放到碗里面，如果有多余的葱，可以撒上一些葱在鸡肉上，这样就制作好了。鸡块怎么切 如果买的是鸡胸肉，就需要先放到冰箱里面冻一下，但不要冻得太硬，再用厨房用毛巾...
鸡块的做法大全家常
答：鸡块的做法有很多种，其中的做法是毛豆烧鸡块，需要的材料如下：主料：毛豆200克，鸡块500克。辅料：料酒8克，生抽6克，盐2克。毛豆烧鸡块的做法步骤如下：1、材料准备好；2、锅里加入油，加入姜片炒香；3、在加入鸡块...
鸡块做法
答：做法：1、将活鸡宰杀，放净血，即入热水中浸烫，煺尽羽毛。宰杀下刀部位应在鸡下喙1厘米处，刀口不要超过3厘米。开膛去内脏则在鸡右翅下和臀尖处下刀，刀口不超过3厘米，取净内脏后，用清水洗净鸡身内外，沥干水。然...
鸡块的做法大全,鸡块的家常做法怎么做好吃
答：步骤：1. 鸡腿切块洗净沥干。2. 将鲜香菇去根蒂，过热水焯几分钟。3. 葱、姜、豆瓣酱备用。4. 锅内放油，把鸡块放进去煸炒。5. 鸡块变色后放入葱姜。6. 翻炒均匀后倒入郫县豆瓣酱。7. 倒入少许老抽，上色后倒入...
鸡肉块的做法
答：1、白条鸡剁成大块，土豆去皮后切滚刀块备用，土鸡、走地鸡更适合这道菜的做法。2、锅中烧水，加入3勺料酒，水烧开以后，将鸡肉放入焯水去除腥味，鸡肉变色后捞出备用。3、炒锅中少许油，中火将土豆放入炒制3分钟，如果...
鸡块的家庭做法
答：1、鸡宰杀煺毛，从背部剖开，掏出内脏，洗净，在沸水锅中烫过。2、鸡腹部向上，头盘向身旁，脚剁去爪尖，屈于内侧，放入炖钵内，背上放香菇，加入精盐、味精、清水500克与少许绍酒，用棉纸或牛皮纸将炖盅封严。3、上...