鸭子的做法
答：1、鸭子剖膛去内脏、足、舌、鸭臊、及翅尖的一段，用水洗净，控去水分。然后，在烧开的汤内把鸭子煮一下，将血水去掉，捞出后用水冲洗，并尽量把水分控干。2、用盐在鸭身上揉搓一遍，脊背朝上盛入坛子内腌一会，...
鸭的制作方法
答：1、脆皮烧鸭 材料：鸭腿1个，蒜蓉、食盐、五香粉、生姜粉、做法：(1)将鸭腿洗净沥干水分，均匀的抹上蒜蓉、盐、五香粉、生姜粉后包上保鲜膜，放在冰箱里进行腌制一个晚上;(2)将150毫升的水、15毫升的蜂蜜以及2汤匙的...
鸭子有哪些好吃的做法有哪些
答：1.将肥鸭煺毛，用刀在肥鸭的宰口处切断颈骨，在近背部的颈处划破鸭皮，抽出颈骨，将鸭皮向下翻，割开骨肉相连处，抽出骨架;2.剔除鸭腿和翅部的骨头;3.将鸭皮肉翻还原形，去除爪和翅;4.将鸭肝去掉胆，鸭肫去掉污...
鸭子做法
答：鸭腿两个,土豆2个,姜,葱,料酒,老抽,生抽,八角,桂皮,醋,盐。 做法 1、鸭腿剁块、土豆去皮切块、姜切片、葱块断。 2、热锅放少许油,油热后倒入鸭块,以半煎炒的方式,直到鸭肉收缩、变色,淋入少许料酒,再加入葱断、姜片、八角...
鸭子有哪些做法
答：【做法】1. 水鸭肉将骨剔除，只余鸭肉部分，鸭皮也可去除，冲洗干净。2. 将鸭肉切小块，加入生抽与料酒，抓匀腌制15分钟。3. 煮开水，下提前准备好的米饭。4. 再次煮开时，下腌制好并以沥干的鸭肉。5. 煮至鸭肉变...
鸭子的经典做法有哪些?
答：做法：1.首先将生火腿和冬笋切成片备用。2.将鸭子处理干净以后，在锅内加入清水，鸭子放入到锅内调水，直到没有血水继续流出的时候，取出鸭子晾凉。3.将鸭头和鸭脖子砍下来，在鸭身上均匀的划上几刀。敲断鸭腿。4.将...
鸭子的各种做法
答：啤酒鸭的做法 原料：鸭子半只约600克、长豆角250克(或其他蔬菜粉丝等)、啤酒200ml、姜20克、蒜20克、干红辣椒4只、八角2只、老抽5ml、生抽少许、盐适量 做法：1、鸭子洗净，剁成小块后沥干水，豆角择成段后洗净备用；...
鸭子有什么做法
问：鸭子有什么做法
答：首先我们可以从超市中买回来一只新鲜的鸭子，将它清洗干净之后切成均匀的小块状，然后我们再准备一些其他的调味剂，还有一些葱姜蒜等，将它们切成丝状，然后再将鸭肉放入锅中，将鸭肉肥的部分将它煎出油之后，我们再将鸭肉的...
鸭子的做法
答：盐水鸭的做法 用料:光鸭1只,八角6个,葱2根,姜1大块,盐、花椒粒、料酒适量 做法: 1、放流动水将光鸭的血水冲洗干净。 2、用厨纸将鸭身的水份抹干。 3、盐和花椒粒,八角放锅里炒出香味。 4、趁热将盐抹匀鸭身。 5、用...
鸭如何做好吃
答：鸭肉的做法——啤酒鸭 材料：鸭肉，小土豆，干香菇，干海带，啤酒，丁香，橙皮，八，桂皮，香叶，干辣椒，以及调味料适量。做法：1.首先将鸭肉清洗干净以后切块，海带泡开后切成小块。2.将鸭肉放入到锅中，加入凉水、姜片...