鱼头的几种做法
答：1、鱼头去腮洗净，一切两半加入葱段，姜丝，料酒，盐腌制20分钟。大蒜，生姜切末备用。2、炒锅倒油爆香蒜末和姜末，加入剁椒炒出香味，然后加少许白糖翻炒均匀关火。3、腌制过的鱼头沥干水分放入盘中，再把炒过的剁椒铺在...
鱼头的做法大全家常菜
答：1、准备鱼头豆腐和姜块。2、稍微用少许盐腌制一下。3、水豆腐切大块。4、下少许油放入鱼头小火煎。5、煎到两面金黄放入砂锅倒入适量的开水熬煮。6、下入拍烂的姜块。7、熬煮到奶白色的汤后下入豆腐继续炖煮。8、炖好...
鱼头才是真正的大菜,鱼头的10种做法大全
答：1将鱼头清洗干净，用刀劈成两半，鱼头背部相连；取半盆清水，加入白醋和精盐，将鱼泡入盆中去其腥味。2将鱼头取出，切面涂上蚝油，均匀地撒上味精、淀粉、精盐、料酒和白糖。鱼头反放于盘中，撒上相同的调料并涂上剁椒酱，...
7道鱼头菜品做法
答：做法:1.鱼头洗净,剁成10大块,加入腌料腌制10分钟;老姜去皮,切长条。 2.锅内放入熟猪油,烧至三成热时放入老姜、鲜辣椒爆香,加味精、鸡粉调味,下入鱼头、自制鱼头酱、酱油,大火翻炒均匀,放入高压锅内,盖上盖子,大火压3分钟,取出。
美味家常鱼头做法
答：做法：1、鱼头洗净斩块，加食盐、黄酒、胡椒粉腌制十分钟。2、香葱切段、生姜切丝、红椒切段，泡椒和蒜头切碎。3、平底锅擦干，倒入食油烧热，下鱼头煎至微黄。4、取瓦煲，倒入适量食油，下一半的姜丝、蒜白小火烧至...
鱼头的做法大全家常
答：鱼头豆腐汤的做法 1 准备的材料：鱼头半个，嫩豆腐一盒，调味料：盐、味精、色拉油适量，2 将洗净的鱼头沥干水分，3 起油锅，等油温有一点烟了，放入半个鱼头，4 煎至两面金黄，放入划好块的豆腐，放适量的清水，5 等...
鱼头的吃法和做法大全
答：做法：1、将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。2、将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后，将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2~3片生姜和白萝卜片，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的姜丝适量。上锅蒸15...
家炖鱼头的做法大全
答：超下饭的家常炖鱼头的做法 准备鱼头一个，解冻晾干（新鲜的更好，洗净晾干即可）请点击输入图片描述 把金针菇、香菇洗净，葱切段，生姜切片，蒜切片 请点击输入图片描述 豆泡洗净，攥干水分 请点击输入图片描述 粉条提前泡好...
鱼头的做法大全家常菜
答：鱼头的做法如下：用料：花鲢鱼头1000g、姜一块、蒜一个、泡山椒半碗（约200g）、二荆条，小米辣适量、葱6根、盐适量、料酒1勺、蒸鱼豉油2勺、糖1/4勺、食用油一汤勺。1、准备材料如图。2、空碗一个，放入半小勺盐，...
大鱼头的做法大全
答：大鱼头的腮去干净，一定要反复冲洗干净，沥掉水备用。请点击输入图片描述 生姜切成片，红辣椒切成段，葱切成段，再准备好花椒。请点击输入图片描述 鱼头水要晾干净，可以用厨房吸水纸吸干净，锅中倒入花生油烧热，放入鱼头煎...