牛肉脯

牛肉脯怎么做好吃

答：牛肉脯的做法：材料：牛肉、白糖、黑胡椒粉、味极鲜、老抽、蜂蜜、水各适量。做法：牛肉切成片，再切成条，切成末剁碎，加入准备好的调料，充分搅拌，准备两张油纸，把肉末放在中间，用擀面杖擀的越薄越好，拿开上面油纸，放...

牛肉脯制作方法 怎样制作牛肉脯

答：5、烤箱预热180°，牛肉片入烤箱烤制10分钟，肉片从大变小，颜色变白。6、取出刷上蜂蜜水2:1，撒上芝麻，入烤箱烤制10分钟。7、再次取出翻面，刷上蜂蜜水、撒芝麻，烤制10分钟即可。美味的牛肉脯就做好了。

牛肉脯制作方法和过程

答：牛肉脯 5.填充：将肉填充到直径为71.4厘米的易剥皮的纤维肠衣内，然后将其放在2块长方形的带孔模板中间挤压，并紧紧地扣上弹簧。6.蒸煮：将已填充了肉的模子移入蒸罐里，罐里的水已预先加热到71℃，在这个温度下蒸煮...

牛肉脯制作方法 怎样制作牛肉脯

答：5、烤箱预热180°，牛肉片入烤箱烤制10分钟，肉片从大变小，颜色变白。6、取出刷上蜂蜜水2:1，撒上芝麻，入烤箱烤制10分钟。7、再次取出翻面，刷上蜂蜜水、撒芝麻，烤制10分钟即可。美味的牛肉脯就做好了。

怎样制作牛肉脯 牛肉脯的做法

答：2、将牛肉切成小粒。3、再用刀剁5分钟左右，让牛肉馅变得细腻而粘稠。4、依次将生抽、料酒、鱼露、鲜味汁、蜂蜜放入肉馅中，用筷子顺时针不停的用力搅拌到牛肉馅上劲；再将糖，盐，黑胡椒放入牛肉馅中搅拌均匀。5、牛肉...

牛肉脯是怎么做的 牛肉脯制作教程

答：1、准备：牛肉(后腿)(5000克)白砂糖(850克) 白酒(75克) 姜(100克) 鱼露(500克) 胡椒(10克) 鸡蛋(125克)。2、整理：从牛肉上去筋肉、软骨、结缔组织和脂肪（如果有的话。）在加工前先将牛肉冷却到0至1℃。3、绞...

牛肉脯如何做 做牛肉脯的方法

答：1、将牛肉切成小粒。2、再用刀剁5分钟左右，让牛肉馅变得细腻而粘稠。3、依次将生抽、料酒、鱼露、鲜味汁、蜂蜜放入肉馅中，用筷子顺时针不停的用力搅拌到牛肉馅上劲；再将糖，盐，黑胡椒放入牛肉馅中搅拌均匀。4、牛肉...

怎么做牛肉脯 做牛肉脯的方法

答：1、主料：牛肉500克、2、辅料：鱼露2勺、生抽2勺、胡椒粉1/2勺、糖3勺、蜂蜜2勺、美极鲜4滴、盐1/2勺。3、将牛肉切成小粒。4、再用刀剁5分钟左右，让牛肉馅变得细腻而粘稠。5、依次将生抽、料酒、鱼露、鲜味汁、...

怎么做卤牛肉脯

答：腱子先解冻，然后切成三块，用清水浸泡两个小时，中途要记得多换几次水，将牛肉里面的血水泡出来。锅中加入适量清水，将牛腱子放入锅中，冷水直接下锅，然后往锅中放入花椒、姜片和葱段，和葱段。开大火，将水煮至沸腾，...

牛脯肉怎么做好吃 牛脯肉的做法

答：6、烤到10分钟左右把烤盘拿出，把留下的蜂蜜用毛刷刷于肉脯表面，放入烤箱继续烤5分钟，再把肉脯拿出翻面刷上蜂蜜，入烤箱烤5分钟；7、把烤好的牛肉脯放在烤架上晾凉，把边缘处切掉，切成小片后装盘，一盘牛肉脯就做...