茄子土豆

茄子土豆怎么做好吃又简单

答：1、现将土豆，茄子去皮切条备用。2、锅里烧油，放入花椒和干辣椒煸香。3、先将土豆条下锅翻炒片刻。4、再加入茄子一块翻炒。5、炒熟出锅前加入盐和蒜末搅拌均匀即可。6、出锅装盘。

茄子和土豆怎么做

答：1）土豆打皮，切成手指粗细条状，用水冲洗表面粉汁；2）茄子打皮，用刀背拍松，用手撕成条状；3）尖椒切末，葱姜，切片。4）起锅，加少许油，葱姜片并八角、花椒炝锅之后，加入土豆茄子翻炒，少时，添水；5）大火烧开...

家常茄子土豆的做法

答：1、土豆去皮，切滚刀块。茄子、青椒切块。蒜姜切末。葱白切段，葱绿切成葱花。将所有“酱汁”中的材料放入碗中调均匀，即是“碗汁儿”。注意:土豆切好后需提前用滚水煮2分钟后沥干水份。这样炸出来口感才能更好，不会干...

茄子炖土豆的3个做法

答：1、将土豆去皮洗净滚刀块，泡清水里。2、将茄子洗净、掰开备用。3、将猪肉切片，干红辣椒切小段，葱姜改刀备用。4、锅中放少量油，倒入瘦肉煸炒。5、肉片炒香后加入葱、姜、干红辣椒。6、少量花椒粉爆香。7、倒入茄子...

茄子土豆最简单的做法

答：1、先把土豆削皮，连个扔锅里蒸着，我的经验是要蒸30+分钟 2、茄子切段，两段之间连着丝，不切断。3、水和面粉和成泥，备用。（经聪慧的知友指点，这里可以再打一个鸡蛋）4、蒸好的土豆用刀切成土豆泥，土豆泥里放...

茄子炖土豆的做法

答：做法一：食材准备：土豆、猪肉、大葱、姜、干辣椒、香菜、调味品 制作步骤：1、将土豆去皮洗净滚刀块，泡清水里。2、将茄子洗净、掰开备用。3、将猪肉切片，干红辣椒切小段，葱姜改刀备用。4、锅中放少量油，倒入瘦肉煸炒...

土豆烧茄子的家常做法

答：步骤 1、准备食材：茄子一个，2个土豆，还有猪肉。2、食材洗净，土豆去皮和茄子都切成滚刀块，猪肉切薄片。3、因为茄子炒的时候吸油，所以需要提前把茄子加盐腌制20分钟，盐的量调味勺1小勺的量。腌制完后把茄子攒一下，...

土豆炖茄子的做法

答：1、所有主食材准备齐全。2、茄子切滚刀块，辣椒切斜刀，生姜切片。3、土豆切滚刀块，用清水冲洗干净表面的淀粉。4、不沾平底锅放适量油，先放土豆煎至八分熟，盛出来备用。5、再放一些油，放入生姜和大蒜炒出香味。6、...

茄子烧土豆的做法

答：1.茄子土豆，看似容易的家常菜可是我却觉得很不简单!2.茄子切段，土豆切块，肉切片(这叫什么组合阿?!)3.在切好的茄子上撒上点盐，然后用手搓软，最后挤出茄子里的水份~4.然后撒上干淀粉，搅拌均匀~5.我顺便把肉也...

茄子炒土豆怎么做

答：准备食材：土豆、茄子、陈醋、郫县豆瓣酱、蚝油、盐、白糖、红薯淀粉、蒜、植物油、五香粉、大葱。土豆去皮切条，放在清水中浸泡待用。茄子去蒂洗净切条。碗中加陈醋，蚝油、白糖、盐、红薯淀粉、少许清水拌匀，加入一半的...