发糕怎么做?
答:一、红薯面发糕做法1、食材:红薯面300克、白面粉100克、温水300克、酵母5克、白糖30克、鸡蛋两个、葡萄干、红枣 2、红薯面就是用红薯切片,然后晒干磨成的面粉,红薯面用来做馒头、红薯面条都非常的好吃,盆里加入红薯面...
发糕怎么做的
答:红糖发糕(成功率百分之百!)的做法 1、面粉称重,加入3g泡打粉,搅拌均匀(没有可不放)!2、另取4g酵母粉加入45g温水中搅拌至融化(38度以下)3、200g温热的水加入红、白糖,用筷子搅拌至糖完全融化,待其温度稍凉(...
发糕的制作方法和步骤
答:1、准备好做玉米发糕的食材。2、牛奶倒入锅中加热30秒,加入酵母粉和泡打粉,搅拌均匀备用。3、中筋面粉和玉米面粉倒入碗中,搅拌均匀,倒入牛奶搅拌,再加入白砂糖,搅拌均匀。4、盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵1小时。5、...
发糕是怎么做的
答:1、准备容器一个,加入120克温水、3克酵母粉,50克红糖,搅拌均匀,一直搅到红糖没有颗粒,水温控制在35度左右,避免烫死酵母。2、准备普通面粉160克,细心的小伙伴,可以拿筛子过一遍,将面粉倒进红糖水中。3、接着在面...
发糕怎么做?
答:1、做发糕可以根据自己的喜好,用大米粉、玉米面等来做发糕,都非常的好吃,做法都是一样的,面糊要和的稀稠适中,这样做出来的发糕才会蓬松暄软。2、发糕面糊要发酵好,第一次发酵好要搅拌排气,蒸发糕的时候,最好用保...
发糕怎么做
答:发糕我是这样的做的:1、取玉米面和白面1:1共500克 2、加入酵母粉和泡打粉(或小苏打)各5克,加入适量白糖。3、打入一个生鸡蛋。4、加温水和成稠糊状后倒入蒸锅的屉布上,上面点上几个枣或葡萄干,注意屉布边上留...
发糕怎么做?
答:做法 1、将上述“干”料放入一容器内拌匀,另准备一容器放入“液体”原料打匀,一定要将鸡蛋打泡发,打鸡蛋最好分开打,打蛋清时分次加糖容易打发。2、将“液体原料”放入“干料”容器内拌匀成稀面糊,拌匀后将其倒入...
做发糕的方法怎么做
答:(此步骤也可以直接用热开水加赤砂糖搅拌均匀融化好即可,然后晾温。(不把赤砂糖融化均匀让它剩有颗粒也可以,这样做出来的发糕表面可以看到一块块的糖色,这样的也好吃漂亮))将晾温的糖水分次加入面粉中,边用筷子搅拌边加...
发糕的做法
答:1、玉米面发糕 原料:普通面粉250g,玉米面50g,牛奶180ml,细砂糖20g,酵母3g,葡萄干适量。做法:牛奶微温,加入酵母中,静置3分钟,搅拌均匀。将酵母溶液加入玉米面中,混合均匀。面粉中加入细砂糖。将玉米粉溶液倒入面粉...
如何制作发糕步骤
答:发糕是一种很常见的面食品,北方或南方均有该面食品。其实在家里也可以制作简单的发糕的,所需材料也很简单,只是耗费的时间会稍微比较长一些。工具/原料 面粉(自发粉)、酵母粉、糖、鸡蛋、水 步骤/方法 鸡蛋打散,跟面...
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