怎样制作萝卜干

怎么做萝卜干又脆又好吃

答：1. 把挖回来的萝卜把泥土擦干净即可使用。2. 均匀抹上食盐，然后放入在坛中，进行密封。3. 大概等25-30天，就可以拿出来，洗净后进行暴晒，每天翻面一次即可。4. 每次需要吃时，就把干萝卜用清水泡发好，切成小块，...

怎么样做萝卜干

答：1、家庭制作萝卜干，主要采用两种方法，一种是干腌法，另一种是浸泡法。干腌就是直接把萝卜放到玻璃坛子或是瓦缸里，加粗盐（精盐也可以）进去，然后搓衣服一样使劲搓，直到萝卜都完全柔软，也就是能把萝卜条对折而不断...

萝卜干怎么做

答：萝卜干制作方法：萝卜干为圆柱形，直径4~5厘米， 重约150克，外皮较厚色白，含水量少。加工方法亦采用风脱水法，刀切成条，每条带有边皮，然后摊晒，每日翻动多次，晚间苫盖以防雾浸雨淋。晒2~3日，手感柔软，即可腌制。

怎样制作萝卜干

答：1、将萝卜仔细清理干净之后切成两段，放在菜板上备用。2、将清洗好的萝卜，切成若干片，切记不要切太厚也不要切太薄。3、把切好的萝卜片再次切成条状，大小均匀，如图中所示即可，放到盆中。4、接下来把盆中的萝卜条撒...

萝卜干制作步骤

答：1.萝卜洗净切条状，晒干 2.晒好的萝卜干加入老抽，食盐和五香粉，搅拌均匀后密封的容器中，腌制几天，吃的时候再加上一些辣椒油，味精即可。（2）香辣腌萝卜干 用料：萝卜干 调料：干辣椒、花椒、辣椒粉、老抽、生抽、...

萝卜干怎么做出来的

答：大家记住萝卜一定要买绿皮的，腌出来的萝卜干比较好吃。将萝卜洗净，去掉头尾，切成大概一厘米厚的圆片。将圆片再改切成连在一起的条，给每一片都抹上盐，抹的比洒的均匀，而且盐不会过多。腌一个晚上，把萝卜里面的水...

怎么做萝卜干

答：将萝卜改刀成小段，放入80度热水中泡2分钟，洗干净表面的灰尘，挤干水分。放入盆中，加入盐搓3分钟让萝卜入味，再加入辣椒面，花椒面，再搓3分钟，方便萝卜干上色。用料： 萝卜4根、盐适量、花椒面2勺、辣椒面3勺、菜油...

如何制作萝卜干

答：做法 1.将白萝卜洗净，带皮切块状，以一层白萝卜一层盐的方式放入竹篓或容器内，再压上重石，使盐水能压出并流出容器外。2.重压二天后，取出萝卜日晒至干(约3∼4天)，此时颜色呈浅褐色即可。萝卜干做法指导 加工...

如何制作萝卜干的方法

答：制作萝卜干的方法 【自晒萝卜干】食材准备：白萝卜或者是绿萝卜，红萝卜，食盐适量。1、准备一些新鲜的萝卜，不管是白萝卜、绿萝卜、红萝卜都可以，不用削皮，洗干净后切掉两头，然后切成指头粗的萝卜条。萝卜不削皮，晒干后...

如何腌制萝卜干

答：做法步骤：1、做腌萝卜片一定要选择新鲜脆嫩、水分足的萝卜，不能用糠心萝卜。把新鲜的白萝卜用清水洗净后去头去尾，切成条状。或是切成连片，就是从中间切开，一切四瓣，白萝卜的皮不用去，不仅有较高的营养价值，而且...