雪菜小黄鱼的做法及知识
答:雪菜小黄鱼(2~3人份)材料:雪菜100克、小黄鱼1条(约500克),姜片、葱、淀粉、胡椒粉、料酒、盐、油各适量。做法:1、将雪菜用清水浸泡洗净,然后切成长段备用。2、黄鱼洗净,在鱼肚处切开一刀,掏出内脏,然后冲洗...
雪菜大汤黄鱼怎么做?
答:准备一壶滚水。雪菜切末(最好用菜梗,我偷懒超市买的袋装雪菜,味道也很不错),姜切片切丝备用,小葱切段 黄鱼去鳞去腮去肚去鳍,打理干净洗净沥干,用厨房纸把黄鱼擦干 在鱼两面身上划三刀人字刀。锅烧热,下比平时...
开胃解馋的雪菜烧黄花鱼,哪一个做法简单又好学?
答:美味的雪菜烧黄花鱼 食材:雪菜、黄花鱼、桃园建民香菇夹馍酱、猪五花肉、大葱、生姜、辣椒、料酒、食盐 做法:1、我们先把黄花鱼冲洗干净之后,去掉鱼鳞、鱼鳃和内脏等杂质,再次洗净后,沥干水,用刀划几刀;备用;2、接下...
辣炒鸭肾,雪菜烧黄鱼,玉珠南瓜,杏鲍菇蒜苔炒鸡肉怎么做?
答:雪菜烧黄鱼 材料:黄鱼、咸菜、白糖、葱姜、老抽、生抽、料酒 做法:1、黄鱼处理干净,在鱼背划上刀口,咸菜剁碎。2、热锅凉油,煸炒咸菜两三分钟,先盛出。3、锅中再加点油,加入葱,姜片,煸香,再将黄鱼下入,中小...
清蒸雪菜大黄鱼的做法大全
答:1. 将黄花鱼刮鳞、去鳃及内脏,洗净控干水分。雪里蕻用清水浸泡去掉一定的咸味,切段备用;请点击输入图片描述 2. 黄花鱼正反两面批上柳叶花刀,用少量盐涂匀鱼身。请点击输入图片描述 3. 锅里加点肥肉,炸油,放姜片爆...
雪菜烧黄鱼的功效
答:雪菜烧黄鱼含菜香,菜透鱼鲜,汤汁乳白,味道鲜美可口。黄鱼含丰富的碘、钙、磷、蛋白质、脂肪、维生素B、叶酸、尼可酸等,益气补虚、健脾开胃。雪菜含维生素C、钙、蛋白质、粗纤维等,有温中利气的功效。
雪菜蒸黄鱼的正宗做法大全
答:做法1:雪菜炒肉碎 准备食材如下:雪菜500克,肉末75克,干辣椒5个,大蒜3瓣,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,食盐少许 具体做法如下:将干辣椒切细碎,雪菜切碎,大蒜拍扁剁碎,接着起锅加油烧热,下蒜末和辣椒碎,小火炒香,...
我买了一条黄花鱼,不知道怎么烧美味?
答:黄花鱼也就是黄鱼,它的味道特别鲜,不管是清蒸、红烧,那味道都是杠杠滴~要说黄花鱼的做法,我最喜欢的就是雪菜烧黄花鱼,雪菜的咸鲜微酸,能够更好地烘托黄花鱼的鲜美。南方有很多雪菜黄花鱼的做法,烧好之后,还能根据自己...
黄鱼的做法步骤图,雪菜小黄鱼怎么做好吃
答:1、将黄鱼净膛后两面剞柳叶刀。葱切马蹄形小段。雪里蕻切段用水稍焯。豆腐切小扁方块。2、起锅放油烧热,将黄鱼炸至金黄色捞出。另起锅放鸡汤、调料、豆腐块、黄鱼、雪里蕻段,烧开,改微火焖约15分钟,出锅前放...
雪菜黄土鱼怎么做好吃
答:6.烧热锅, 加入适量的油, 下入姜末;7.爆香姜末后下入肉末翻炒;8.肉末翻炒变色后下入雪菜翻炒一下;9.入煎好的黄鱼, 倒入适量的料酒、生抽和适量的水;10.加盖焖煮两、三分钟;11.中间将鱼翻个面,再加入...