杂面条

杂面条的做法及配料

答：杂面条是什么 1.传统意义上的杂粮面条，也可以称之为粗粮面条!所谓粗粮，是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。2....

杂面条的做法

答：1 我们当地在做杂面条的时候喜欢和芝麻叶或者干菜一起用来做，它们和杂面条的搭配简直是完美的组合了，特别是芝麻叶更香一些。2 将芝麻叶先用温水提取浸泡半个小时，然后用手揉一下芝麻叶在换一下水冲干净，把控干水分的...

杂面条是什么面条?做法是什么?

答：杂面条一般是以豆面为主,(主要是绿豆面或豇豆面)小麦面榆树皮面为辅两者混合所和的面擀成的面条叫杂面条。纯豆面因延展性差难以擀成理想的条,同时囗感也不好。因此都要加些小麦粉,过去因小麦缺少就加榆树皮粉以增加它的延展性和...

杂面条怎么做好吃

答：1 首先我们把所有的食材都准备齐全，姜适量，葱适量.猪肉适量，蔓菁四五个，黄豆芽一大把，芝麻叶随意放点，杂面条吃多少随意放，把这些食材都准备好了以后下面就开始教大家制作了。2 提前半天把芝麻叶找个干净的盆放在盆...

杂面条是什么面做的?

答：首先就是面：杂面条多采用面粉、小米面、玉米面、全麦粉、高粱面为主要原料，当然也有人会选用绿豆粉、豌豆粉等，这个看个人的饮食习惯。然后就是加水、少许盐和面，加入鸡蛋也可，这样会使面条更加劲道，和好的面团要不硬...

手擀杂面条怎么做好吃

答：手擀杂面条怎么做好吃1 材料 面粉六七两，鸡蛋一个，盐，碱 做法 1、面粉大概六七两。2、打入一个鸡蛋，一小捏盐和碱溶解在半碗水中，倒在面粉中。3、揉匀，揉透，成硬面团，盖保鲜膜醒一段时间。4、把面团拿...

杂面条是怎样一种面条?这种面条是怎样的做法呢?

答：在众多混乱的面条方法中，芝麻叶杂面无疑是最受欢迎的方法，将新鲜的芝麻叶烘干后储存起来，制作汤面时拿出来温柔洗净，与面条一起煮。老人说，这些芝麻叶含有蛋白质和糖类、多种维生素、卵磷脂和钙、铁和镁等多种物质。本来...

正宗杂面条的配方

答：1.杂面做法：面粉80%，豆面（黄豆好看，黑豆香）20%，混合，鸡蛋2个，打散搅在水中和面。记着：俗话说“软面饺子硬面面条”，要和硬一点。擀成薄饼，切成面条（通常做法），不要太细。2.、开锅煮面，凉水点滚三次即可...

手擀杂面条的做法及配料

答：手擀杂面条的做法及配料 做法一 食材：绿豆、面粉、水、食盐 1. 绿豆200克倒入磨粉机中。2. 磨好的绿豆面粉。3. 过下筛子更细腻。4. 加入一半或一半多的小麦面粉，加一点盐。5. 加水和成光滑的面团，饧上半小时...

杂面是什么面

答：杂面是一种以豌豆为主料制成的面条。杂面条经过老百姓的改良，已经逐渐成为饭店的一道美食，其配料主要有面粉、玉米面、高粱面、盐、鸡蛋、花生米、萝卜、香葱等。杂面富含八种氨基酸、矿物质和各种微量元素，是一种营养保健...