什么是加饭酒
问：看了网上的说的什么是加饭酒，觉得都不对。加饭酒就是以第一次做的黄酒...
答：加饭酒是绍兴黄酒的一种，是在生产时改变了配料的比例，增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。相关介绍：加饭酒是以元红酒为基础精制而成的。顾名思义，“加饭”就是多加原料的意思。是在酿酒过程中，增加酿酒用米饭的数...
加饭酒的做法
答：以坛装的陈年加饭酒，叫花雕酒。其坛包装精美，可作高档礼品。知识拓展 加饭酒主要功能 保健功能：具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮用能使人精神旺盛，体力充沛。据《本草纲目》记载，可与许多名贵...
加饭酒可以直接喝吗
答：可以，加饭酒是绍兴的特产，一般在江浙、上海一带喝的比较多。因为在酿制过程中加入糯米或糯米饭，所以叫做加饭酒。它的糖分高于元红酒，味醇厚，微带鲜甜，具有色、香、味俱佳之的独特风味。酒度为18度左右，总酸在0．...
加饭酒是什么意思?
答：加饭酒是绍兴黄酒的一种，是在生产时改变了配料的比例，增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒质醇厚，气郁芳香。加饭酒，是绍兴老酒中的名牌。素有“酒中独步”、...
加饭酒的解释是什么?
答：加饭酒，是绍兴老酒中的名牌。素有“酒中独步”、“中华第一味”的美称。它是以元红酒为基础精制而成的。顾名思义，“加饭”就是多加原料的意思。是在酿酒过程中，增加酿酒用米饭的数量，相对来说，用水量较少。酿造...
加饭酒产地
答：加饭酒是绍兴黄酒的一种，其产地是浙江省绍兴市。加饭酒是在酿酒过程中，增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。它色泽橙黄清澈，香气芬芳浓郁，滋味鲜甜醇厚，具有越陈越香，久藏不坏的特点。加饭酒至少需要三年才能熟成，...
加饭酒做菜的方法
答：加饭酒做菜的方法：黄酒鸡 材料 土鸡半只，老姜1块，黄酒半支，干木耳随意(我用了40g)，麻油头适量 做法 1、鸡清理干净斩小件，干木耳泡发切丝，老姜削皮切丝。2、热锅里注入适量的麻油头，下姜丝小火慢慢的炒，炒...
加饭酒之所以被这样命名是因为什么?
答：加饭酒是绍兴黄酒的一种，顾名思义，“加饭”就是多加原料的意思，是在生产时改变了配料的比例，增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。是绍兴老酒中的名牌。素有“酒中独步”、“中华第一味”的美称，它是以元红酒为...
加饭酒和料酒有什么区别
答：加饭酒色泽橙黄清澈，香气芬芳浓郁，滋味鲜甜醇厚，具有越陈越香，久藏不坏的特点。酒液深黄带红，透明晶莹，有十分突出的芳香。糖分高于元红酒，味醇厚，微带鲜甜，具有色、香、味俱佳之独特风味。酒度为18度左右，总酸...
黄酒名品加饭酒的产地在哪
答：黄酒名品加饭酒的产地在绍兴。加饭酒就是绍兴老酒中的名牌，它有着“酒中独步”和“中华第一味”的美称，中国国家地理标志产品，因此黄酒名品加饭酒的产地就是绍兴。加饭酒，顾名思义，就是说的在酿酒的时候往里面增加...