蒿子粑粑怎么做好吃
答：1、先在锅中加入10g盐，水开后倒入200g蒿子。2、焯水30秒后捞出，放入凉水中。3、将蒿子捞出，挤干水分。4、反复揉搓，将它切成末。5、在碗中倒入300g糯米粉，放入少量的盐。6、准备100g70度的温水，放入10g糖。7...
蒿子粑粑的做法
答：1、先在锅中加入10g盐，水开后倒入200g蒿子。2、焯水30秒后捞出，放入凉水中。3、将蒿子捞出，挤干水分。4、反复揉搓，将它切成末。5、在碗中倒入300g糯米粉，放入少量的盐。6、准备100g70度的温水，放入10g糖。7...
蒿子粑怎么做?
答：1、将蒿叶洗净，用质嫩味鲜的蒿叶尖；腊肉切成丁，放在一旁备用。2、用开水将蒿子焯一下（去苦味），过冷水冲凉，拧干（以此法除去大量的墨绿色汁水和细毛，这样做出来的蒿子粑粑就不会太黑）。3、将蒿叶切的十分细碎...
蒿子粑粑怎么做?
答：蒿子粑粑（一） 配料：野生蒿子、糯米粉、白糖（二） 制法：1、将新鲜的蒿子用开水烫过，然后将蒿子的水敲打干；2、将糯米粉、切碎的蒿子、白糖等放进锅里加适量的水拌匀，揉透；3、将揉好的面粉做成粑粑状，要薄厚均...
蒿子粑粑的做法,蒿子粑粑怎么做好吃,蒿子粑粑的家常
答：蒿子粑粑 主料：糯米面、艾蒿汁 馅料：竹笋、肉末、雪菜、或豆沙 糯米粉倒入容器中 再倒入艾蒿汁 混合均匀 另取个容器，放入澄粉（也可以用粘米粉）再加入开水搅拌成团 将糯米粉面团和澄粉面团放在一起 揉均匀后，再放一...
六安人清明节必吃的民俗小吃蒿子粑粑是怎么做的?
答：2、用开水将蒿叶焯一下(去苦味),过冷水冲凉,拧干(以此法除去大量的墨绿色汁水和细毛,这样做出来的蒿子粑粑就不会太黑)。也可将蒿叶以洗净后锺子或鹅卵石冲碎,直至流出蒿草汁,再将锤好的蒿草放入装用清水的脸盆中,淘净捞出。
蒿子粑粑怎么做好吃窍门 蒿子粑粑好吃的窍门
答：1、食材：蒿子100克，糯米和香梗 400克，雪里红腌菜50克，腊肉50克，干子、大葱、大蒜50克，盐10克。2、先准备原料：蒿子，糯米和香梗米混合起来磨成的粑粑粉，里面装的馅是：雪里红腌菜、腊肉、干子、大葱、大蒜，...
蒿子粑粑怎么去苦味,蒿子粑粑怎么做好吃
答：蒿子粑粑的做法：1.把蒿子用凉水泡5~10分钟后冲洗 2.在锅中把水烧开，在水中放1-3克油和盐。把蒿子倒入沸水中翻煮3~5分钟 3.捞出蒿子将其切得粉碎 4.把切好的蒿子加入5克盐将水挤出 5.把熟石灰加入小半碗水中...
蒿子粑粑怎么做
问：蒿子粑粑怎么做
答：1、将新鲜的蒿子揉搓去汁（也可将新鲜的蒿子清洗干净晒干，在冬天的时候也可以吃到美味的蒿子粑粑），剁碎； 2、 将腊肉切成小丁状，下锅炼出油； 3、将米粉、切碎的蒿子、腊肉和油，蒜等放进盆里加适量调过咸淡...
蒿子粑粑
问：有一种蒿子粑粑,是用棕叶包成的长方形的,包好后拿去蒸的,不是那种放在油...
答：具体做法：1.蒿子叶打烂再经过水洗去味;2.然后打少部分糯米粉和蒿子拌匀,锅里放油,(中大火)把刚才准备的这材料炒熟,叫打熟钱;3.把其它糯粉放在容器里,把熟钱打入,然后揉,这里就得有跟北方学做面的学学,要揉好才糯...