红烧甲鱼的配料及做法
答：1.甲鱼500克，猪里脊肉500克，鹌鹑蛋适量。2.姜，葱，蒜，小米椒各适量。3.酱油，生抽，料酒，盐。红烧甲鱼步骤做法：1.讲甲鱼去除内脏，洗干净，放入热水中过一遍去除膜，切成块。2.将里脊肉切成块，大小和甲鱼块一致。
红烧甲鱼的做法
答：首先将活甲鱼颈部杀一刀，沥净血，剁下头，片下甲鱼壳，剁下脚爪，入沸水中略烫，刮净粗皮及黑膜，去内脏，剁成块洗净。香菇切成两半。锅内放猪油烧热，下入甲鱼块煸炒。然后下入蒜瓣、姜片、葱结、香菇，烹入料酒、...
红烧甲鱼的家常做法
答：红烧甲鱼的做法：1、葱姜切片，蒜去皮备用。冬笋切块焯水后备用。2、五花肉切小块。取净锅加水，加料酒，姜，葱把五花肉煮20分钟左右捞出沥干水份备用。3、甲鱼开盖后去内脏，另外，里面那些小白块也去掉。4、用开水把甲鱼...
如何红烧甲鱼好吃
答：制作流程：1.取1千克左右的丁马甲鱼一只宰杀治净，约得净料700克，斩件后飞水待用。2.净锅内倒入花生油150克，下姜片60克、葱花30克、八角15克小火炸香，舀入济美酱园甜面酱30克、旧庄蚝油25克炒透，烹料酒30克，倒...
红烧甲鱼的家常做法简单?
答：步骤一：购买甲鱼时，我们选择个头适中大小的甲鱼，然后处理干净，多清洗两遍剁成大小适中的块儿，这样不仅在做的时候比较方便，而且吃的时候也会很方便。接着起锅烧水加入料酒。步骤二：把甲鱼块直接放到锅中开始熬煮，让...
红烧甲鱼应该怎么做?
答：红烧甲鱼最正宗的做法【提问】您好，亲 第一步：食材：五花肉、甲鱼肉、生姜、蒜等等；配料：料酒、油盐、鸡精、味精等等；烧一壶热水，先将甲鱼用开水泡一下，这样处理的更加干净，在甲鱼肉进行切块，准备一个碗将甲鱼肉放...
红烧甲鱼最正宗的家常做法
答：步骤一：甲鱼一般选择个头适中的要先宰杀完处理干净，多清洗两遍，然后做成大小适中的块儿，这样不仅是做的时候比较方便，而且吃的时候也会很方便，起锅烧水加入料酒。步骤二：把甲鱼块直接放到锅中开始熬煮，让甲鱼块中的血...
红烧甲鱼的做法
答：1、2棵香葱卷成结，干红椒3、4个，姜4片、八角2个。2、将整好甲鱼洗净备用。3、白玉菇已经备用，也可以用香菇一起烧。4、锅内烧开水，将甲鱼块放入，再放2片姜和料酒，炖5分钟，出去腥味和血沫，然后捞出控干水分...
甲鱼的做法大全 红烧
答：1、甲鱼砍去头，控出血，放沸水锅里烫一下，退去壳膜，去内脏洗净，切成3×3 厘米的块，甲鱼裙另用；2、猪里脊肉切成3 厘米见方的块；3、香菇去蒂，洗净，每朵切4 块；4、冬笋削去外皮，洗净，切2×3 厘米片，入...
甲鱼红烧肉怎么做法好吃
答：步骤一：甲鱼买回家杀好后，把它用清水冲洗干净，然后烧一锅水，水烧开后下甲鱼，抽一下血水，等甲鱼变色后就可以捞出了。步骤二：锅烧红放油，把生姜、大蒜、干辣椒、八角、花椒等等佐料放下去翻炒，炒香后放入甲鱼...