腊猪脚怎么炖 腊猪脚做法
答:1、食材:腊猪脚1只、炸猪皮100G、白萝卜500G、腊肠200G、牛肉500G、草鱼500G、油适量、盐适量、姜适量、鸡蛋适量 2、腊猪脚剁成块,放锅里煮。3、白萝卜洗净切成片放小炖锅里。4、草鱼洗净剁成块,放姜丝和盐,鸡蛋...
腊猪蹄子怎么做好吃
答:1、腊猪脚一个,用砍刀砍成大小块一块一块小心洗净。2、生姜切片,干辣椒少许洗净备用;洗净的`腊猪脚放入紫砂锅内加入一锅的清水还有干辣椒跟姜片开大火煮两个小时。3、莲藕洗净,滚刀切成块备用。4、两个小时候后把煮...
腊猪脚怎么腌制的方法
答:准备的材料有猪脚、盐和油,腊猪脚腌制的方法如下:1、直接给猪脚抹上盐。2、继续涂上油放在盆子里备用。3、如果没问题就拿木柴来生火。4、需要把猪脚挂起进行烟熏一段时间。5、这样一来会得到图示的结果即可实现要求了。
炖腊猪脚放什么配料?
答:腊猪脚也可以和以下食材一起炖,比如土豆,莲藕,白萝卜。建议采用汤锅的吃法,一边吃一边煮,正宗的腊猪脚汤是越熬越香的。要是想吃清淡一点,可以先把腊猪脚炖软以后,捞出肉,待汤冷却冰冻一下,去掉表面的油,再加入...
腊猪脚炖什么好吃 腊猪脚怎么做好吃
答:1、腊猪脚一个,用砍刀砍成大小块一块一块小心洗净。2、生姜切片,干辣椒少许洗净备用;洗净的腊猪脚放入紫砂锅内加入一锅的清水还有干辣椒跟姜片开大火煮两个小时。3、莲藕洗净,滚刀切成块备用。4、两个小时候后把煮好...
怎样腌腊猪脚
答:方法步骤:第一步,撒盐:用尖刀将猪脚划开,不要留太厚的肉层,然后用食盐均匀涂抹在划开的地方,外面也要涂抹,让整只猪脚都均匀的被盐覆盖,食盐量应该比平时稍重,一般100G盐对应5kg肉左右,这个可以自己衡量。盐稍...
烟熏腊猪脚怎么做好吃又香不油腻?
答:1、腊猪脚、莲藕、葱姜、不需要任何调味料;2、鉴于腊味盐都比较多,在炖之前先将腊猪脚焯一遍水。冷水放入腊猪脚; 水量设过腊猪脚即可,水开后3分钟捞出;3、如果炖腊猪脚用的水比较多,不用焯水,直接将腊猪脚冷水下...
腊猪脚怎么做才是好吃
答:1、将老猪脚用火烧至表皮焦黄,在清水中刮洗干净;2、冷水下锅,文火煳熬。待猪脚肉七成熟时放入水发好切短的干板菜,捞起猪肉切坨后再回入锅内继续熬,熬到肉、菜喷香时停火起即可。(1)、将腊猪脚过沸水去腥; (...
川味腊猪蹄的做法大全
答:1、腊猪脚最先去烧一下,那样煮出去的变香更软。随后把猪蹄劈成一小块的,焯水串一下,再把猪蹄捞出。2、海带丝洗干净,切割成块,姜切割成块,葱切条。3、随后把猪蹄,海带丝,葱段,生姜,蒜头,麻椒,干油辣子...
腊猪蹄怎么做比较好吃
答:准备材料:腊猪蹄、葱段、姜片、醋、花椒、油、大料、干红辣椒、白芷、砂仁、香叶、当归、冰糖,干洋芋块,干四季豆,海带,笋干。腊猪脚的做法如下:1,腊猪蹄提前半天泡水,既能去盐还能防止烧毛的时候皮裂开。2,腊猪蹄...
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