粉果

粉果的简介

答：粉果是广东省广州地区汉族传统名点。其皮与形状较虾饺略大而不一定是半月形，馅却有虾肉、鲜猪肉、叉烧、笋肉。冬菇等，放风味与虾饺不同；与虾饺另一异点是，粉果可以隔水蒸，也可以用油半煎炸，为煎粉果。粉果又称...

潮州粉果正宗做法是什么?

答：用料：猪肉250克、菜脯100克、香菇50克、沙葛200克、红萝卜25克、虾米50克 、韭菜30克、熟花生30克、盐8克、糖10克、胡椒粉3克、老抽15克、生粉（勾芡用20克）水晶潮州粉果的做法：1、所有原材料切细粒备用。2、沙葛...

潮州粉果的做法 潮州粉果的做法介绍

答：1、粉果皮料：生粉1两（约40克），澄面2两（约80克），水3/4杯。2、粉果馅料：猪肉、沙葛各2两（约80克），菜脯、潮州炸花生各1两（约40克），韭菜3条，芫荽1棵，油3汤匙。3、配 料： 盐1/2茶匙，糖、生抽...

一道小榄粉果怎样做才好吃?

答：1、瘦肉剁泥，肥肉剁泥，胡萝卜切丝，香菜切末，拌匀，调入调味料做成馅料；2、猪油、生粉加少许水和成粉团，分成5份，包入馅料包好；3、放入蒸笼中上火蒸5分钟至熟即可。小诀窍 特别提示生粉、油、水的比例要调好。开...

潮州粉果怎样做好吃?

答：潮州粉果的做法 把馅料全部洗净切成小丁。请点击输入图片描述 锅里放油，先下肉炒一下，倒点生抽和鱼露，再下其它菜丁，炒半熟，倒入淀粉水，稍炒就会干，放凉待用。请点击输入图片描述 将澄粉、木薯粉混合后倒入刚开的...

粉粿的制作方法

答：潮州粉果配料：盐1/2茶匙，糖、生抽各1茶匙，粟粉2茶匙，水4汤匙，胡椒粉、麻油各少许。做法：1、猪肉、沙葛及菜脯切粒、韭菜及芫荽切碎。2、烧热油，放入馅料炒熟，加调味料拌匀后盛起待凉。3、水煲滚，离火加入澄面...

粉果是用什么粉做的

答：粉果用饭粉（即米饭晒干后磨成的粉）作皮，80年代后改为用澄面和生粉代替。馅料用瘦猪肉、熟肥猪肉、叉烧、冬菇、笋肉、虾仁等，包得满而不实，捏成橄榄核状。粉果是广东省广州地区汉族传统名点。其皮与形状较虾饺略大...

粉果是什么

答：防止粘底，粉果整齐摆放于上 11、蒸锅加水，放上蒸格，开大火蒸，水开后继续蒸5分钟，关火焖3分钟才开盖 12、装盘、享用 粉果的做法简单，容易学会，而且耗时较短，只要一个休息的空挡，美味即可出锅。

广东粉果的做法,广东粉果怎么做好吃,广东粉果的家常

答：10.这时可准备粉果皮，所需材料为木薯淀粉50克，澄粉50克，沸水75克 11.澄粉与木薯淀粉分别过筛 12.加入75克沸水 13.搅拌成絮状 14.然后稍微揉一下，揉成光滑的粉团 15.揉好的粉团分成等量的粉剂 16.把粉剂子擀平 17...

木薯粉可以做潮州粉果吗

答：潮州粉果是潮州传统的特色名点。其皮与形状较虾饺略大而不一定是半月形，馅却有虾肉、鲜猪肉、叉烧、笋肉、冬菇等，放风味与虾饺不同；与虾饺另一异点是，粉果可以隔水蒸，也可以用油半煎炸，为煎粉果。木薯淀粉还可...