小鲫鱼的做法大全家常菜
答：鲫鱼去鳞去鳃去内脏洗净淅干待用；将铁锅（用铁锅最好）上火烧热后放入适量食用油；待油刚起烟时，放入葱、姜、蒜头炒至起香后放入小鲫鱼略翻炒；随后放入黄酒，黄酒放入量以刚好淹没小鲫鱼为准，不能以白酒和水代替黄...
小鲫鱼怎么做最好吃?
答：具体做法步骤：第一步，先把买回来的小鲫鱼剖开洗净，滤开水份，准备好料酒，把葱切段，姜切丝；第二步，把切好的葱段，姜丝和几勺料酒，再放一些盐和鱼搅拌匀，腌制三十分钟左右；第三步，腌制后再放入淀粉搅匀；第四...
怎样做小鲫鱼好吃又简单
答：清蒸鲫鱼：辅料 葱丝、姜丝、绍酒、青红椒丝、生抽、醋、板油、植物油、蚝油 具体步骤 第一步：鱼的选择：鱼的重量最好控制在500克左右，摆在鱼盘中美观是次要的，关键是生熟的火候比较容易把握。第二步：鱼的整形：将...
小鲫鱼怎么吃
答：做法：1：将小鲫鱼去鳞去内脏收拾干净，打上花刀，淋上料酒，撒上姜片，拌匀腌制10分钟，再撒上干淀粉拌匀。2：起锅烧油，油温7成热下入鲫鱼，手勺将鱼之间分开，防止粘连。炸至外焦里嫩时，捞出控油备用。3：锅内留...
小鲫鱼的多种做法
答：答：小鲫鱼的多种做法 鲫鱼豆腐汤 鲫鱼洗干净，用少许油加热锅，放入鲫鱼，煎至两面金黄，依次加入葱片和姜片。加入热水。加入料酒。煮沸后，继续煮一会，然后转中火或小火继续煮。最后，加入豆腐煮熟。离开锅前加入盐和葱...
小鲫鱼的做法
答：做法 1.平底锅放油，中小火把小鲫鱼两面炸至金黄备用，这样它的鱼刺都酥了，也不怕卡住了 2.小潺不想浪费太多油，所以是半煎半炸，需要的时间比较长 3.准备葱花，姜蒜剁蓉，糖，醋，盐，生抽调成汁 4.油锅爆姜蒜...
怎样炖小鲫鱼好吃又简单
答：炖小鲫鱼的做法 1.鲫鱼去除内脏，清洗干净 2.咸菜切丝，放在水里泡一会儿，去咸味 3.锅里放油，待油温后放入小鲫鱼煎炸至金黄色 4.把葱姜蒜以及酱油，蚝油，醋，盐，味精等调料加水做成汁，放入锅里一起熬炖20分钟...
小鲫鱼怎样做好吃
答：小鲫鱼怎样做好吃1 酥炸野生小鲫鱼的做法 野生小鲫鱼处理干净后用料酒 葱姜蒜和少许盐腌制一到两个小时，中间记得翻几次。调面糊：鸡蛋和面粉适量搅拌成糊状。ps面粉适量不能太多影响口感不脆。调好糊糊后适量加入：盐...
小鲫鱼怎么做好吃?
问：今天在市场买了一拿左右的小鲫鱼，不知道怎么做好吃，谁能教教我￥
答：准备用料：小鲫鱼750g、大蒜1颗、紫苏叶1小把、生姜小块、油适量、盐适量、蒸鱼鼓油1勺、蚝油1勺、干辣椒粉2勺 1、鱼去除内脏，鱼鳞。抹上一些盐腌制半天。2、姜蒜剁成蓉。紫苏叶洗净切成碎。3、煎锅里面放油。4、...
小鲫鱼做法
答：——【炸鲫鱼做法】——特点：外酥里焦，一口一个，骨头鱼刺通吃 【主要食材】：鲫鱼 【配料】：淀粉，葱，姜，香菜 【调料】：料酒，盐，胡椒粉 【具体制作方法】：1、这是之前捞的鱼，已经处理干净了，把鱼头，鱼鳃...