鲅鱼与鲐鲅鱼之争,他们之间有什么区别?
答：从 颜色辨别 ：鲐鲅鱼背部呈青黑色，有不规则的深蓝色斑纹，腹部淡黄色；鲅鱼背侧为黑蓝色，并有许多黑色 圆形斑点 ，腹侧银灰色，腹部为灰白色。鲐鲅鱼眼睛更大，尾柄更细、鱼背鳍不连续且在胸鳍垂线之后，而鲅鱼相对眼睛...
鲐鲅鱼怎么做好吃
答：1、鲐鲅鱼准备，取出内脏，一定要去除所有血液。2、切块。用姜丝，大葱，盐，酱油，料酒腌制大半天，去除腥味！3、油锅炒鱼肉块，加水，加酱油，料酒，花椒粉，盐，姜片，大料一点点，桂皮一点，加水，炖煮。4、小火煮到...
鲐鲅鱼和鲅鱼一样吗,有什么区别
答：科属不同：鲐鲅鱼和鲅鱼所属的科不同。鲐鲅鱼是鲭科的，而鲅鱼则是鲅科的。颜色区别：鲐鲅鱼的颜色是白里透黄的。而鲅鱼的腹部颜色是银色，通常富有光泽。它们的背部是蓝黑色的，还可能带有条纹或斑点。形状区别：鲅鱼的身...
鲐鲅鱼到底有没有毒?
答：鲐鲅鱼俗称油筒鱼、鲭鱼等。一种海产鱼。鲈形目，鲭科，鲐属。体呈纺锤形，一般体长20～30cm。头圆锥形，体被细小圆鳞。体背青黑色，有深蓝色斑纹，腹部白色或微黄色。分布广、产量高，为中国、日本主要经济鱼类。
燕鲅鱼和鲐鲅鱼的区别
答：从尾鳍上看，鲐鲅鱼的尾鳍共有10个小脂鳍;鲅鱼尾部共有16或18个小脂鳍。二者的尾鳍相差约2倍。 从颜色上看，鲐鲅鱼背部是青黑色，有不规则的深蓝色斑纹，腹部是淡黄色;鲅鱼背侧是黑蓝色，并有许多黑色圆形斑点，腹侧...
鲐鲅鱼的做法 怎样做鲐鲅鱼
答：1、食材：鲐鲅鱼4条大约1000克、葱，姜，蒜，各5克、辣椒，花椒，大料各2克、盐4克、酱油，料酒各5克、味素1克、食用油25克、醋2克。2、鲐鲅鱼解冻。3、去头，去内脏，除去内脏的血，洗净干净，控干水分，放入酱油...
鲐鲅鱼怎么处理解毒
答：鲐鲅鱼又称青占鱼、鲭、青花鱼、白腹鲭、日本鲭、花辉、青辉、青花等，是一种营养价值、经济价值较高，且深受广大群众喜爱的食用鱼。鲐鲅鱼体内的血液、内脏、头部、卵巢等部位都含有大量的组氨酸，容易引起中毒，危及生命，...
鲐鲅鱼到底有没有毒?
答：鲐鲅鱼的特点 鲐鲅鱼其他中文名青占鱼，鲭，青花鱼，白腹鲭，日本鲭，俗名花辉、青辉、青花，是辐鳍鱼纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种。经济型食用鱼。鲐鱼与鲅鱼的主要区别在于鲐鱼体形短粗，身上有青绿色的花纹，而鲅鱼...
鲐鲅鱼怎么做好吃鲐鲅鱼的做法
答：1、鲐鲅鱼取出内脏洗净。2、在鱼身两边各划上几刀。3、豆瓣酱加适量清水拌匀。4、葱切段，姜、蒜切片。5、热锅下油，放入鲐鲅鱼。6、两面都煎一下。7、加入白酒。8、在加入葱姜蒜，醋，豆瓣酱，美极鲜，盐，清水炒...
鲐鲅鱼做法
答：方法/步骤 鲐鲅鱼解冻。请点击输入图片描述 去头，去内脏，除去内脏的血，洗净干净，控干水分，放入酱油腌制，使鱼身上均匀沾上酱油，这样煎鱼的时候鱼就不会掉皮。请点击输入图片描述 葱切段，姜切片，蒜扒瓣。请点击输入...