啤酒炖大鹅的窍门
答：1、加几块樱桃叶放进锅中一起炖，鸭肉不但烂，味儿也会很美味。2、用葡萄酒来炖鹅肉，不能用冷水，所有用葡萄酒，随后小火慢炖。3、往炖鹅肉里边加一点醋或是糖。4、往炖鹅肉中放一一小包荼叶，或是放二颗山楂果。
啤酒炖大鹅好吃吗?
答：1、鹅洗净，用刀剁成小块后沥干水，长豆角择成段后洗净备用；2、锅小火预热，将鹅带皮部分朝下，关盖；3、2分钟左右后，鹅油成液体状时，4、将姜，蒜，干红辣椒，八角、鲜麻椒放入炒香，再加入啤酒和老抽，关上锅盖...
啤酒炖鹅怎么做好吃
答：7.加入生抽和老抽不断的翻炒至鹅肉全部上色 8.倒入啤酒 9.再把冰糖和干辣椒加入 10.盖上大火烧开后转小火炖至熟酥（约一个多小时）11.之后尝试一下味道再加盐调味 12.转大火收汁后熄火出锅 13.盛入碗中撒上香菜碎...
正宗炖大鹅的方法
答：炖的大鹅烂得快方法如下: 1、加几片樱桃叶放入锅中一起炖,鹅肉不仅烂,味道也会很鲜美。 2、用啤酒来炖鹅肉,不要用清水,全部用啤酒,然后小火慢炖。 3、往炖鹅肉里面加一点醋或者糖。 4、往炖鹅肉里加一小袋茶叶,或者放两颗...
炖大鹅怎么做
答：食材准备：大鹅一只、啤酒两瓶、葱姜、蒜、大料、香叶、肉蔻、桂皮、盐、白酒、冰糖、酱油、水烹饪步骤：1.宰杀好的大鹅摘掉它上面的毛我就摘了两个小时脑袋毛太多了剁掉扔了 锅里放水把切成块的鹅用开水焯一下 锅里放...
怎样炖大鹅又烂又好吃
答：铁锅炖大鹅土豆的做法 先将鹅肉切块，我买的这只大鹅9斤。炖了一半分两次吃。请点击输入图片描述 锅中放入凉水，放入料酒，姜片，葱段，放入鹅肉，烧开烫去浮沫，捞出来过凉水洗净。请点击输入图片描述 准备葱姜蒜，干辣椒...
山东炖大鹅的做法
答：啤酒炖大鹅的做法 鹅肉剁块，并过水焯一下，煮去血水，捞出来后热水冲一遍，把肉上多余的血沫冲干净 请点击输入图片描述 备齐所有配料，准备下锅 请点击输入图片描述 ①锅热放油，然后下准备好的鹅肉翻炒②等鹅肉炒的...
老鹅汤放啤酒可以吗
答：接下来，小王就来给大家介绍一下啤酒炖鹅肉的烹饪方法。主料准备区：鹅半只，啤酒500毫升（具体数量视情况而定）。配料准备区：食用盐、生姜、酱油、香葱适量，八角1个，香叶3片，冰糖20克（根据自身口味适量准备）。制作区...
啤酒可以煮鹅肉吗
答：啤酒 2瓶 八角 适量 香菜 适量 步骤 1.鹅斩块后洗净 2.准备调料 3.准备生抽，老抽和啤酒 4.先把鹅肉冷水下锅焯水后捞起洗净 5.锅内倒入油，下入八角，生姜和小葱爆香 6.再把鹅肉倒入煸炒出肉香味 7.加入生抽和...
炖大鹅,别放太多料!做好“3放1关键”,鹅肉不腥不柴,入味鲜香
答：炖大鹅时辣椒的量要视情况而定，如果是用大鹅搭配酸菜或土豆等食材，那么辣椒有一点就够，要以吃起来微辣为好，如果是单独制作，而且又非常喜欢吃辣，那么可以多放点。二，白酒或啤酒 炖大鹅不要添加料酒，因为料酒的味道...