怎么做糖醋里脊

糖醋里脊怎么做

答:糖醋里脊的做法如下:主料:里脊肉(猪里脊肉)250克,食用油500克(实耗50克)。辅料:鸡蛋1个,香葱1棵,生姜1小块,面粉适量,淀粉适量。调料:香油1小匙,高汤1/2大匙,料酒1/2大匙,香醋2大匙,白糖2大匙,精盐...

糖醋里脊怎么做?

答:请点击输入图片描述 1 将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。请点击输入图片描述 2 里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。请点击输入图片描述 3 碗中加全蛋液、面粉、少许水调成薄糊,静止放置5分钟...

糖醋里脊怎么做?

答:1、里脊肉洗净切粗丝,加少许盐抓匀。2、淀粉(土豆淀粉最好)加水调成稍厚的糊,放入肉丝抓匀,搅拌至手感发粘。3、调料汁备用:白糖、醋、少许盐、淀粉放入碗中调匀。糖:醋大概4:3的比例即可,这个比例做出来酸甜适...

如何做糖醋里脊?

答:1、猪里脊切片,用适量的盐、料酒、黑胡椒粉和味精抓匀并腌制5分钟;腌制的里脊 2、用面粉和鸡蛋加点水打成均匀的面糊 鸡蛋面粉糊 3、油锅加热,60度左右下入挂糊的里脊炸至定型后捞出;第一次炸至定型的里脊 4、待...

糖醋里脊怎么做?

答:糖醋里脊肉的做法 1、将肉切成长条,加料酒、盐、鸡粉腌制半个小时入味。2、腌好后加面粉、鸡蛋、生粉拌均匀,让每块肉裹满粉。3、倒入食用油烧热。油温升高后分散放下里脊肉、中火炸至金黄色。4、用过滤网捞起沥干油...

糖醋里脊怎么做

答:1准备一小块里脊肉,葱姜蒜适量。糖醋里脊的做法步骤:2 2里脊肉切粗条,筷子粗细。生姜切粗丝,小葱洗净切成段。糖醋里脊的做法步骤:3 3里脊肉放入大碗中,加入葱段和姜丝,加一点生抽,一点点盐和五香粉,抓匀腌制10...

糖醋里脊怎么做?

答:今天就把糖醋里脊的做法,和这三种糖醋汁的调法都写一下。食材:里脊肉,白醋,白糖,番茄酱,酱油,料酒,盐,蛋清,淀粉,面粉,胡椒粉,葱姜末。做法:1. 把里脊肉洗净,切成比小指细一点的条,放到碗里。2. 碗里...

糖醋里脊的做法

答:糖醋里脊 食材:里脊肉,西红柿,白糖,白醋,白芝麻,生粉,花生油,食盐 做法:1、将里脊肉清洗干净,切成小条状,用清水浸泡5分钟抓洗去血水,然后加入食盐,花生油,生粉均小半勺,顺一个方向搅拌均匀 2、将腌好的里脊...

糖醋里脊怎么做?

答:——糖醋里脊——【准备材料】:里脊肉300克、15毫升料酒、鸡蛋1个、胡椒粉一捏(就是用手指头捏一点)、盐、糖、白醋、番茄酱、玉米淀粉和普通面粉(用量做的时候再说)。【制作步骤】:1. 首先我们将里脊肉用拍背稍微...

糖醋里脊怎么做

答:第1步、将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。里脊条放入碗中,加入鸡蛋清、水淀粉、料酒抓匀,腌渍十分钟。第2步、碗中打入鸡蛋、放入面粉、少许水调成薄糊,静止放置5分钟后,将里脊条放入面糊中挂糊。第3步、...

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