苹果拔丝怎么做
答：1、将苹果洗净，去皮、心，切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放人苹果块挂糊。2、锅内放油烧至七成热，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬，呈金黄色时，倒出沥油。3、原锅留油25 克，加入...
拔丝苹果怎么做才简单?
答：准备红苹果两个，削去外皮，用水洗净后放在菜板上。先去掉内核，再切成滚刀块，放入盘中备用。准备一个小盆，倒入适量的植物油，打入一个鸡蛋，加入面粉1勺，玉米淀粉7勺，可食用泡打粉3克，加入适量的清水，清水要分次加入...
怎样做拔丝苹果的做法
答：苹果4个、糖50克、淀粉30克 拔丝苹果做法步骤：1、选用脆一点的小苹果4个，如果苹果比较大，那么只需要2个，将苹果削皮，去掉中间的果核，然后切成块。2、切好的苹果放入盆里，用手撒上一点点的清水，接着把淀粉倒入，...
拔丝苹果,是怎么做出拔丝的?
答：拔丝苹果制作时需要把苹果裹上淀粉入油锅炸至金黄。然后放进熬好的糖浆里滚匀。成品金黄香甜，挟取的时侯，有金丝拉出很是美妙。拔丝苹果的做法：1、苹果洗净去皮去核切滚刀块，放进加了少许食盐的清水中略泡。2、把淀粉...
拔丝的做法苹果
答：“拔丝苹果”是一道老少皆宜的甜菜。【原料】苹果350 克，白糖150 克，花生油750 克（实耗75 克）。熟芝麻10 克，鸡蛋1 个，干淀粉150 克。【过程】1、将苹果洗净，去皮、心，切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内，...
如何做拔丝苹果
01:45
回答: 针心予3397
时间: 2021年02月25日
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怎么做拔丝苹果?
00:34
回答: 是个硬菜
时间: 2020年03月25日
获赞: 823次
简单几步教您做出好吃的拔丝苹果
拔丝苹果怎么做
答：拔丝苹果的做法如下：1、苹果去皮，去核，切块,然后洒些水在苹果上，再倒生粉，让苹果表面都裹一层生粉。洒水是为了裹多一些生粉，这样炸好会形成一层脆皮。水果类的越炸越软的，都需要用生粉裹，像番薯，芋头，山药等...
拔丝苹果的具体做法是什么呢?
答：然后苹果均匀的裹上面糊备用（拔丝苹果最后表面会有一层脆壳，那层脆皮就是现在做的这层面糊）第二步；炒锅上火加入适量的油烧到七成，将裹好面糊的苹果下锅炸至表面结壳变成金黄色后捞出沥油。第三步；炒锅留底油然后将...
拔丝苹果怎么做才简单?熬糖是用水还是用油?
答：做拔丝苹果的时候选用一般的红富士苹果即可，需要关注的一点是，苹果一定不能脱水。将苹果皮用刨刀刮去，然后先切成两半去籽，再改刀切成滚刀块，如果一次做的拔丝苹果比较多，就需要先将切成滚刀块的苹果放人水中，防止氧化...