偏口鱼怎么做好吃
答:1、腌好的偏口鱼取出来沥净水,在鱼身上均匀地拍上一层生粉,放入热油锅里炸成金黄色,捞出沥油。2、炸鱼的锅里留下少许底油,入葱段、生姜片和蒜瓣小火炒香,倒入调好的糖醋汁煮到冒大泡泡的程度。3、放入炸好的偏...
做偏口鱼怎么做好吃
答:1.偏口鱼洗净去除内脏,在鱼身上划几刀抹少许盐腌10分钟左右 2.葱切段,蒜姜切片,准备好八角和香叶 3.豆腐切成小方块 4.热油锅,放入鱼煎一下 5.再放入葱姜蒜、八角、香叶、花椒粉炒香 6.放入适量的料酒炒香 7....
偏口鱼做法
答:偏口鱼,料酒,老抽,醋,香菜,葱丝,糖,盐,辣椒酱,油,面粉,姜,蒜 做法 1.偏口鱼一条,这一条有一斤重。刮去鳞,去掉内脏和腮。2.看看这鱼的的眼睛是不是长在一侧^_^ 3.在鱼身上上划几刀,便于炖的时候入...
偏口鱼怎么做好吃
答:买鱼的时候要选表皮呈黑褐色且带有光泽、可见小斑点的新鲜偏口鱼。做法 1葱洗净后切花;鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净后在鱼身两面等距离处划刀口,抹上盐、料酒腌渍30分钟。2油锅烧热,放入鱼炸至微黄色,注入清水,加...
偏口鱼要怎么做才好吃
答:1.偏口鱼一条,这一条有一斤重。刮去鳞,去掉内脏和腮。2.看看这鱼的的眼睛是不是长在一侧^_^ 3.在鱼身上上划几刀,便于炖的时候入味。4.锅里加油,油烧热后把鱼放到油锅里煎。煎的时候最好两面都扑上面,或者...
偏口鱼的家常做法
问:海底偏口鱼继续做法~~~!
答:具体步骤如下:先将偏口鱼洗净内脏,表面切几个花刀,用少许盐腌片刻,也把鱼皮稍晾干,如下图所示。2、将两面抹少许干面粉,如下图所示。3、然后热锅热油,放入锅中,小火煎,如下图所示。4、等一面定型后,翻面,...
偏口鱼怎么做好吃
答:偏口鱼好吃做法如下:1、口鱼洗净内脏,表面切几个花刀,用少许盐腌片刻,也把鱼皮稍晾干。2、将两面抹少许干面粉。3、热锅热油,放入锅中,小火煎。4、一面定型后,翻面,煎至七八成熟。5、就着煎鱼的底油,爆香葱、...
清蒸偏口鱼好吃又简单的做法
答:第1步、偏口鱼一条,洗净,去内脏,刮鳞 第2步、鱼身用刀切几下,抹盐,倒料酒腌一会儿,然后撒上葱姜丝料酒,上锅蒸8分钟,关火,等2分钟再拿出来 第3步、蒸好的鱼,把葱姜丝扔掉,倒掉盘中的水,重新放上葱姜...
偏口鱼怎么吃好吃
问:偏口鱼怎么吃好吃
答:偏口鱼 一条 油 葱 姜 料酒 老抽 醋 水 糖 盐 辣椒酱 红烧偏口鱼的做法 刮去鱼的鳞,去掉内脏和腮,在鱼身上上划几刀,便于炖的时候入味 锅里加油,油烧热后把鱼放到油锅里煎。煎的时候最好两面都扑上面,或...
炖偏口鱼的家常做法
答:做法:1.将鱼去除内脏、挂去磷清洗干净,可以在鱼的两侧划伤几刀,这样可以在制作的时候更入味。2.在清理好鱼的两侧均匀的涂抹上面粉。3.在锅内倒入适量的油,然后将涂抹好面粉的鱼两面煎制到金黄色取出,如果担心锅子沾...