元宵的做法
答：1、轻轻捏。下锅前，用手轻捏元宵，使其略有裂痕，这样煮出来的元宵，里外易熟，软滑可口。2、开水下。要用旺火将水烧开，然后将元宵下锅，用勺背轻轻推开，让元宵旋转几下，这样就不会粘锅底。3、文火煮。元宵入锅...
元宵的做法有哪些?
答：(1)油炸元宵：如果是生元宵，可将元宵先在鸡蛋清里过一下，再放进锅里炸。这样炸出来的元宵有鸡蛋香味。炸时应不停地翻动，以免炸得不透不匀。也可以先把元宵煮熟，晾凉，然后再炸，这样就不会炸崩了皮，同时也省油。
怎样做好吃的元宵
答：1、轻轻捏。下锅前，用手轻捏元宵，使其略有裂痕，这样煮出来的元宵，里外易熟，软滑可口。2、开水下。要用旺火将水烧开，然后将元宵下锅，用勺背轻轻推开，让元宵旋转几下，这样就不会粘锅底。3、文火煮。元宵入锅...
如何制作元宵
答：做法步骤 1. 将所有果料切碎，与白糖、熟面粉拌匀。另用50克面粉加适量清水搅拌成浆糊状，倒入拌匀的馅料中，加入桂花、麻油搓匀。拍成1厘米厚的长方形坚实的块，再切成方丁成元宵馅。2. 将糯米粉放簸箕内，将切好的馅...
元宵的制作方法
答：35.这样元宵就做好了 四、元宵的煮制过程 36.锅里放入适量冷水烧开 37.取适量的元宵放在锅里 38.并用铲子伸到锅底，轻轻推动元宵，并朝一个方向搅拌几下，盖好锅盖煮到水开(用铲子搅拌并推动元宵，煮制时元宵不会粘...
元宵该怎么做呢?
答：【水磨元宵】主要食材：糯米粉，豆沙馅儿，清水。【具体做法】1、准备糯米粉和豆沙馅儿，如果用芝麻、花生来做，可以将芝麻花生打成粉状，加入白糖和猪油揉成团。2、豆沙分成小份，每一份都搓圆。别的馅儿也是一样。3...
元宵制作方法步骤?
答：做法步骤:1、元宵的做法,是以馅为基础。大致过程是先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。2、然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状,江米也沾到...
家庭自制元宵的做法
答：家庭自制元宵的做法：1、拿出适量的糯米粉，加凉水把面粉揉成面团状，可以在面粉中放入一些食用盐和白糖，面团如果干了就不好搓成圆子，烂了就太粘手，所以要把握好水量，面团做的不能太干，也不能太烂。2、拿出一个大小...
元宵怎么做?
答：手工元宵做法如下：1、花生炒至可以轻松脱皮放凉备用。2、黑芝麻炒出香味盛出备用。3、糯米粉炒至微微发黄备用。4、脱皮的花生，黑芝麻，一起倒入料理机打成碎末。5、加入炒熟的糯米粉，白糖，蜂蜜抓拌均匀。6、10克为...
怎样做元宵
问：怎么做？！
答：1.用针锥将买来的元宵扎孔若干,以防炸时爆锅溅油。 2.锅内的油六七成熟时,将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时,用竹筷翻动,使之受热均匀,再炸至金黄时,表面开始有小泡泡出现,即捞出沥油装入盘中。 3.在炸好的元宵上放适量...