炸香椿鱼,除了用香椿,还可以用什么?
答：→锅里放宽油，烧制七成热；→调制中火，放入挂上糊的香椿用油炸制，一面定型后翻面炸制另一面，炸制表皮酥脆即可捞出控油，时间不要太长，否则会糊掉；→炸好的香椿鱼外酥里嫩，椒盐味十足，后味有浓浓的香椿味，...
炸香椿鱼属于陕西菜,在家的具体做法是什么?
答：1、取新鲜肥嫩的香椿鱼，洗干净之后撒上一层盐，然后用手给搓均匀，放置半个小时，让香椿鱼里面的水分给淹出来，然后再把香椿鱼用水冲洗两遍，避免味道过咸；2、取5个鸡蛋，蛋黄和蛋白混合，搅拌均匀；3、把适量面粉加...
炸香椿鱼怎样做,美味不油腻,还不上火呢?
答：那肯定就是要先把油给热一下，最好是9成热之后再下锅，炸的时候要裹上一层厚厚的面粉。
炸香椿鱼的家常做法
答：材料 主料：香椿200g；辅料：面粉适量、玉米淀粉少许、麻椒数粒、精盐适量、鸡蛋1枚、食用油适量、无铝泡打粉少许 炸香椿鱼儿 1 鲜嫩香椿洗净淋干水加入数粒麻椒（花椒）请点击输入图片描述 2 沸水适量淋在香椿上浸泡，水量...
香椿鱼怎么做
问：香椿鱼怎么做
答：香椿鱼:1.一两香椿去硬梗（别太多了），切成碎末，越碎越好 2.面粉加水和盐和成略稀的面糊 3.香椿末加到面糊里面。4.比较多的油热，中火，用大勺子舀一勺香椿糊放到锅里炸熟即可 北京人很家常的吃食 ...
香椿有哪些吃法,简单还美味?该怎样做?
答：一、椒盐香椿鱼主料：香椿(100g)调味品：生鸡蛋(1个)盐(2g)小麦面粉(50g)木薯淀粉(30g)糖(3克)油(3克)水(适量)香辣(适量)作法：1.香椿清洗再切去老根。2.将洗好的香椿绰水，焯水后的香椿太凉，稍稍攥出水份 3...
炸香椿鱼怎么做?
问：需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢
答：1、香椿芽用剪子剪去根部,洗净控干水分 2、锅中煮开水，放入香椿芽 3、看到变成绿色就捞出 4、取一盆加入适量面粉 5、把全蛋液倒入面粉中 6、再加入清水搅拌成无颗粒的均匀的面糊,加入盐、白胡椒粉、鸡粉拌匀 7、取...
香椿鱼怎么做好吃
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回答: 美味新吃法
时间: 2019年04月22日
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今天推荐一个新吃法：炸香椿，酥脆可口，味道真的出乎意料的好吃呀！除了做主食，还能做休闲时刻的小零食。香椿是春天的时令性食材，叶厚牙嫩，香味浓郁，自古便已被人做成各类菜肴，深受大家的喜爱。
香椿吃哪个部位
答：三、如何让香椿好吃 1、香椿鱼 香椿鱼是汉族的名菜，是陕西菜的一种。以嫩香椿皮为主要烹调材料，以金绿色为主要原料。2、香椿炒鸡蛋 香椿和鸡蛋也是绝配！将几个鸡蛋打成碗，蛋黄和蛋液混合均匀，然后将香椿切成块...
香椿鱼怎么做好吃
答：主料 鲜香椿150g 鸡蛋2个 面粉80g 辅料 油适量 盐适量 五香面适量 步骤 1.香椿洗净 煮锅内加水烧开，把洗好的新鲜嫩芽香椿放入锅中 焯一下，去除大部分的亚硝酸盐 2.焯好后，用冷水激一下 防止香椿热水焯后过软 3...