干螺片怎么泡发
答：第一步：在泡发干螺片前我们可以准备一个高压锅，再准备适量的葱姜切段，以及准备适量的高汤。第二步：把需要泡发的干螺片提前放到清水中浸泡二至三个小时，取出以后再用流水清洗干净，之后把干螺片放到高压锅中，并且倒...
油泼螺片的做法?
答：油泼螺片的做法：1、将响螺壳用锤子敲破，除去尾部内脏，取出螺肉，用清水反复搓洗去除表面黏液及泥沙，再片成薄；2、香菜洗净切碎。生姜削去外皮，切成细丝。香葱洗净切细丝；3、锅中放入适量热水，大火烧沸后，将螺肉片...
西芹炒螺片的常见做法?
答：西芹炒响螺的做法步骤11.切好的螺片，加盐撮洗粘液，用水冲干净西芹炒响螺的做法步骤22.西芹洗好切成段西芹炒响螺的做法步骤33.锅中热油，爆香姜蒜红椒西芹炒响螺的做法步骤44.先下西芹炒出香味西芹炒响螺的做法步骤5...
螺片的做法
答：海螺肉片成薄片（这个步骤是最辛苦最费力的需要耐心更要小心不要片到手）用盐反复搓揉搓出大量的粘液用清水多冲洗几遍冲洗干净 锅中烧开水下入片好的海螺肉片翻滚一下（大概4-5秒）立即捞出放入冷水中冲凉 沥干水份的海螺...
吃螺片有什么好
答：响螺，肉质肥美，口感味似鲍鱼，适用于多种烹调方法，其干制品“响螺片”更是上好的烹调用原料，经过发制后，口感、味道酷似加工后的干鲍。中医认为它还有医用价值，响螺片其肉味甘，性凉，可明目，治心虚热痛，有开胃...
爆炒螺片怎样做好吃呢?
答：倒入片好的螺片，焯10秒左右的时间，捞出螺肉。锅内换清水，烧开。倒入切好的红椒、胡萝卜、莴笋，焯个20秒捞出。锅内倒油，下姜蒜片炒香，倒入焯好水的胡萝卜、莴笋、红椒和海螺片，翻炒均匀。倒入调好的酱汁，...
葱油螺片的做法窍门
答：葱油螺片的做法 冲洗海螺，贝壳要刷洗干净，入沸水煮15min，捞出放凉水中放凉。可以下手后，把螺肉取出，去内脏。切薄片。葱姜蒜辣椒用热油爆香，淋入螺片，再加醋和酱油，拌匀即可。螺片比较讲究刀工，家常不是特别好...
油泼螺片的家常做法?
答：油泼海螺的家常做法 准备配料：新鲜的大海螺8个，大葱一颗，蒜头一个，小米椒3个，姜一块，生抽两勺，凉拌酱油两勺，盐、味精、鸡粉、白糖各适量，花生油适量。海螺清洗干净放入锅中加入水，煮五分钟左右捞出，取出海螺肉...
响螺片的功效与作用
答：1、保护眼睛，响螺片是一种营养丰富的海产食材，它含有丰富的维生素A和核黄素、卵磷脂等营养成分，这些物质对眼部发育有一定的作用，而且能提高视网膜功能，防止视力下降，它对夜盲症和角膜炎也有一定的预防功效。2、延缓衰老...
葱油螺片家常做法
答：葱油螺片的做法 步骤1 生海螺直接用锤子砸开，取出螺肉，去掉脏的不能吃的，洗净切片。切片横切，比较考验刀功，练吧，没别的招儿。我也切的不那么薄。（这时候一直是生的哦）步骤2 圆葱切丝用油炒熟，炒时少放盐。