紫椰菜

紫椰菜是不是紫甘蓝

答：是。紫椰菜有名紫甘蓝，也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。紫甘蓝可以煮、炒、腌渍或做泡菜等，但最好的食用方法是凉拌。紫甘蓝经过高温炒、煮后会掉色，可以在加热操作前加少许白醋。清炒紫椰菜做法：紫...

紫椰菜跟紫甘蓝是同一样东西么

答：紫甘蓝和紫色包菜最大的区别，就是在颜色上。虽然紫甘蓝和紫色包菜都属于甘蓝的一种，但是紫甘蓝属于紫色包菜中的一个特殊品种，紫甘蓝的叶片多为紫色，但是包菜包括紫甘蓝也包括绿甘蓝，包菜的叶片既有也有紫色的存在，同时...

麦当劳汉堡里面那紫色的菜叫什么 麦当劳汉堡里面那紫色的菜介绍_百度...

答：1、紫椰菜，它的质地脆嫩，味道清甜，还略带清香之味，可炒食、煮食、凉拌或腌渍成泡菜。2、紫椰菜，又称紫甘蓝、红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种，是结球甘蓝中的一个类型，由于它...

还里面紫色的那叫什么

答：紫椰菜。紫椰菜，又称紫甘蓝、红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种，是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色才取此名。

紫椰菜有什么营养价值?

问：吃多好吗?
答：紫椰菜富含丰富的维生素C、E和B，除了熟食外，还可以生食，可以切丝拌沙拉酱，做成沙律食用。并且, 紫椰菜，又叫紫甘蓝，质地脆嫩，味道清甜，还略带清香之味，可炒食、煮食、凉拌或腌渍成泡菜。紫椰菜就是紫色的甘蓝,和...

紫椰菜可以生吃吗 紫椰菜和卷心菜哪个更营养

答：紫椰菜可以生吃！很多时候都用来做沙律的配菜，或者中菜的搭配。包菜学名结球甘蓝，即卷心菜，它的营养丰富，味道鲜美，有很好的食疗保健作用。包菜中富含叶酸，叶酸属于维生素B的复合体，它对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的...

什么是紫椰菜?

问：什么是紫椰菜?
答：就是紫甘蓝，又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富...

紫椰菜的做法

答：1：切丝，最好加入点绿色尖椒（就是辣椒拉）丝（作用：提味）2：投凉，就是扔到凉水里洗洗（投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却）3：调汁，在小碗里加入醋（初学者可以先把醋倒在手心里，防止醋倒多，...

有紫色的苞菜吗?

答：有啊，它也叫紫椰菜又称紫甘蓝、红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜 紫椰菜富含丰富的维生素C、E和B，除了熟食外，还可以生食，可以切丝拌沙拉酱，做成沙律食用。并且, 紫椰菜，可炒食、煮食、凉拌或腌渍成泡菜。 紫椰菜就...

清炒紫椰菜的做法,清炒紫椰菜怎么做好吃,清炒

答：1.紫椰菜洗净,撕成大块.滴干水分.2.热油锅,放入蒜头爆香.3.倒入紫椰菜,大火快速翻炒.4.待椰菜变色,放适量盐调味.5.接着炒,放入适量橄榄菜.6.翻炒片刻,出锅前放入适量生抽.7.美味OK.