牛肉片

牛肉片怎么做又好吃又嫩

答：嫩炒牛肉片的做法：1、首先把牛肉切片，然后在牛肉片中加入盐、生抽、鸡精抓拌均匀，腌制半小时，备用。2、接着在平底锅加热炒菜油，油热后倒入腌制好的牛肉片，用筷子拌匀，这样牛肉片就有两三分熟了。3、如果喜欢吃可...

牛肉片的做法大全

答：步骤: 1、备好食材。 2、牛肉加料酒豆粉盐腌制5分钟。 3、过炒姜蒜加豆瓣酱炒。 4、加1碗水加酱油鸡精。 5、烧出香味后在放入莴笋片煮熟。 6、捞出放碗里备用。 7、在加入牛肉片。 8、煮熟。 9、倒入碗里加辣椒面花椒面。

牛肉片是一个常见的家常菜,牛肉片有什么好吃的做法?

答：一、小炒牛肉片食材：卤牛肉100g、蒜薹50g、红尖椒20g、小红辣椒20g、蒜适量、细盐适量、鸡精适量 做法：1.牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小红辣椒切小段；2.锅烧热，放少许油，油热后放入蒜片和小红辣椒；3.蒜...

牛肉片怎样做才能又嫩又滑

答：1、嫩滑的牛肉片从切牛肉开始！切牛肉一定要逆着纹理来改刀，通俗的说就是必须把纹理切断，牛肉的肌纤维跟其他肉类不同，它很长很有韧性，想要口感好，就得减少肌纤维的拉伸。2、第二个步骤就是腌制了，肯定不能直接就...

牛肉片怎么做好吃又嫩

答：牛肉片可以做葱炒牛肉片、香烤牛肉片、青椒牛肉片。一、葱炒牛肉片：牛肉150克、大葱1根、蒜2瓣、姜10克、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉1茶匙、淀粉1茶匙、盐适量、食用油适量。牛肉洗净切成薄片，加入料酒、...

如何炒牛肉片

答：还可以，牛肉片炒辣椒也是非常好吃的。准备一些比较烂的辣椒，放入食用油，放入葱姜蒜辣椒，然后炒好以后加入切好的牛肉片进行炒，炒好以后简单的调一下味就可以吃了，营养价值又高，对身体的作用来说也是比较好的。牛肉片...

牛肉片怎么做最好吃

答：牛肉片洗净切片，放入碗里加料酒、生抽、盐、水淀粉抓匀腌制30分钟。姜切片，蒜拍碎，泡椒5个，洋葱切丝，蒜苗斜切段。把腌好的牛肉片加少许油抓匀，下油锅大火翻炒至变色。锅中留底油，下姜、蒜，泡椒，洋葱小火煸炒...

牛肉片怎么做

答：1.牛肉洗净，在开水锅内煮熟，捞起晾凉后切成片；葱切成2.5厘米长的段；花生米碾细。2.将牛肉片盛入碗内，先下盐拌合，使之入味，接着放辣椒油、白糖、酱油、味精、花椒粉再拌，最后下人葱及炒花生米细粒(或炒熟的...

牛肉片怎么炒能炒的又嫩又好吃?

答：许多网友在生活当中都特别喜欢吃牛肉，但是自己在做牛肉的时候经常将牛肉炒得非常柴，这样会影响牛肉的口感。想要将牛肉片炒的又嫩又好吃就一定要注意很多细节，接下来小编就和大家一起来探讨一下该如何炒出又嫩又好吃的牛肉...

牛肉片怎么做好吃又嫩又入味

答：步骤 1 牛肉片温水洗净，挤干水加入蚝油、胡椒粉、糖、盐抓匀腌制半小时；步骤 2 芹菜洗净去筋、切段，胡萝卜切片，洋葱切块，青椒段；步骤 3 热锅倒油，加入牛肉片快速拨散，炒至断生（不可炒久）盛出；步骤 4 加...