叻沙是什么
答:叻沙又称喇沙,是一道起源于马来西亚的面食料理,为马来西亚和新加坡的代表性料理,主要材料有虾羔、虾米、干葱、辣椒,香茅等食材,叻沙大致分为两种,即咖哩叻沙及亚三叻沙。制作方法 1、半只土鸡加姜片、葱段煲汤,一小时后...
叻沙是什么
答:叻沙是一道起源于马来西亚的面食料理,为马来西亚和新加坡的代表性料理,主要材料有虾羔、虾米、干葱等等,叻沙大致分为两种,即咖哩叻沙及亚三叻沙。正宗的新加坡加东叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辛辣味,汤头...
喇沙是什么
答:喇沙是一道起源于马来西亚的面食料理,为马来西亚和新加坡的代表性料理,又称叻沙,主要材料有虾羔、虾米、干葱等。叻沙大致分为两种,咖哩叻沙及亚三叻沙,亚三叻沙是用鱼熬出来,略带酸味的浓汤。亚三叻沙通常配以米线或米粉...
喇沙是什么 何谓喇沙
答:1、喇沙是一道起源于马来西亚的面食料理,为马来西亚和新加坡的代表性料理,又称叻沙,主要材料有虾羔、虾米、干葱等。叻沙大致分为两种,咖哩叻沙及亚三叻沙,亚三叻沙是用鱼熬出来,略带酸味的浓汤。亚三叻沙通常配以米线或...
叻沙和冬阴功的区别是什么?
答:一、来源不同 1、叻沙:叻沙是一道起源于马来西亚的面食料理。2、冬阴功:冬阴功是泰国和老挝的一道富有特色的汤品。二、主要材料不同 1、叻沙:叻沙的主要材料有虾米,虾羔,蒜茸,干葱,辣椒,香茅等。2、冬阴功:冬...
肥牛叻沙是什么东东
答:叻沙又称喇沙,马来语Laksa。一道起源于马来西亚的面食料理,为马来西亚和新加坡的代表性料理,主要材料有虾羔,虾米,干葱等,叻沙大致分为两种,咖哩叻沙及亚三叻沙。
叻沙属于哪一种菜系?
答:叻沙大致分为两种:咖哩叻沙及亚三叻沙。亚三叻沙 (Assam Laksa)亚三叻沙就是用鱼熬出来、略带酸味的浓汤。 Assam是酸豆的马来词,经常用来带出汤料的酸味。 亚三叻沙的用料包括切碎的鲭鱼丝,黄瓜、葱、红辣椒、菠萝、生菜、一般薄菏...
laksa是什么啊
答:laksa是马来西亚娘惹菜的一种面食料理,叫做叻沙。叻沙是在马来西亚和新加坡存在的峇峇文化(即华人混合)的地道食品,通常用作面条的汤底。材料包括虾米、虾羔、蒜茸、乾葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁。叻沙大致分为咖喱叻沙及亚...
娘惹叻沙的做法?
答:5. 新锅加热,放入叻沙酱。6. 加入开水和椰浆,如果没有椰浆可以用牛奶代替。7. 加少许鱼露、盐、糖调味。8. 放入鱼丸和豆泡,小火煮约3-5分钟,煮好后连同鱼丸、豆泡、汤汁一起倒入米粉碗中,浸泡片刻即可食用。
沙叻怎么读
答:沙:sha一声,叻:le四声。1.沙叻又名蛇皮果,是棕榈科(Palmae或Arecae)蛇皮果属(Sa- lacca)植物,英文名为“salak”或“snake fruit”,拉丁学名为"Salacca zalacca(Gaertner)Voss”,又名“Salacca edulis Reinw",...
文章评论