糯米肠怎么做?
答：大理糯米肠的做法：主料：糯米250克，脆皮肠65克，香菇20克，火腿30克，咸鸭蛋15个。辅料：生抽8克，老抽8克。1、糯米提前浸泡过夜。2、咸鸭蛋洗净外壳。3、戳一个孔，用剪刀剪出小口，倒掉蛋白，只留蛋黄。4、浸泡后...
正宗糯米肠的做法
答：糯米肠的做法 糯米泡8小时，花生泡2小时，香菇洗净泡半小时，肠衣洗净泡半小时。五花肉剁成沫，放生姜沫、盐、老抽、蚝油、胡椒粉、五香粉、白糖适量拌匀腌2小时。泡好的糯米放适量盐，香菇切碎后将所以材料放一起拌匀，泡...
糯米肠应该怎么做?
答：1 糯米泡水整晚 2 用冷水冲洗过，撒入一大匙面粉，用手搓一搓，但别太大力，以免肠衣破掉 3 把面粉洗干净之后，把肠衣开口，水龙头开小小的，让水灌入肠衣里，这个动作可以把肠衣里面洗干净之外，也可以检查一下那里有...
糯米肠的做法大全
答：自制糯米肠的做法 1、把肠衣泡在清水里半小时，然后用流动的自来水接到一头，往肠衣里灌水，清洗肠衣内壁，清洗两次。2、糯米提前一天泡水，泡好的糯米。3、栗子肉切碎。4、花生米清洗两遍。5、五花肉切肉丁。6、海米和...
糯米肠的储存方法 糯米肠怎么保存
答：1、米肠晾干水分，然后冰箱放着。2、米肠可以冷冻。3、糯米肠是一种富有创意的米类加工品，将调味后的糯米塞入洗净後的猪大肠，既成为携带方便的糯米肠，也称为米肠，是台湾很普遍的一种小吃。4、糯米是一种温和的滋补品...
四川糯米香肠的做法
答：糯米肠的做法：主料：糯米300g、五花肉100g、栗子肉150g 辅料：油适量、盐适量、酱油3勺、姜适量、鸡精适量、五香粉3g、肠衣2根、海米虾皮50g、花生80g 步骤：1、把肠衣泡在清水里半小时，然后用流动的自来水接到一头，...
糯米肠需要蒸多长时间
答：糯米肠一般需要蒸30-40分钟即可。下面看看糯米肠蒸法步骤：锅里装冷水的时候就开始上锅蒸糯米肠，并且要拿着一枚缝衣针，在锅边观察着，哪个部分开始膨胀了，需要放气。扎了一会儿，肠内气体放完了。保证小肠不会因膨胀开了...
糯米肠的常见做法?
答：再加入葱香香料油400克，抓板均匀，备用。5、将做好的猪肉糯米馅用灌肠器灌入提前泡发清洗好的肠衣内，每隔15㎝-20㎝用棉绳扎短，灌好备用。6、将灌好的猪肉糯米肠放入蒸笼中，大火上汽后小火蒸60分钟后即可出锅 ...
糯米肠怎么吃
答：1、新鲜的糯米肠一大根，清洗干净，把它切成斜刀块，可以稍微切的大一点，这样煎的时候不容易散。2、找一个大碗，打入土鸡蛋1个，放入盐少许的白胡椒粉，把它搅拌成蛋液，土鸡蛋的颜色会好看一些，如果没有土鸡蛋，可以...
在制作糯米香肠时,都需要准备什么材料?
答：把准备好的肉馅倒入浸泡好的糯米里面，用手把肉馅和糯米翻拌均匀。接着灌肠衣，灌到七分满就可以了，因为糯米在蒸的时候会膨胀。把灌好的糯米肠扎成一小段一小段的，一段大约10厘米。把灌好的糯米肠放入温水中，把它们...