酱大骨头的家常做法

答：酱大骨头的做法：主料：猪腿骨3500g。辅料：老抽40g、生抽40g、料酒50g、精盐35g、冰糖60g、炖肉调料适量、八角2个、姜片适量。1、腿骨放清水盆里洗净泡去血水每个半小时换次水多换几遍水。2、锅里放半锅水烧开后放大骨...

酱香大骨头的家常做法有哪些?

答：1、大骨头分段洗净，冷水下锅，加入去腥三件套：生姜、大葱和料酒（我忘了买葱哈哈哈，有肯定是刚好）学会酱香大骨头，生活有滋有味儿 2、开大火煮，煮开后关火学会酱香大骨头，生活有滋有味儿 3、过冷水，让肉更紧致...

家常酱大骨头怎么做

答：1. 将大骨头洗净，浸水二小时，倒掉血水。2. 把所有原料放入锅里，加水没过骨头，大火烧开后，小火慢炖一小时左右，注意别烧干。1.把骨头切成小块泡进清水里，中间多换几次水，这样做的时候就不用焯了。2.准备调料...

酱大骨怎么做?

答：3.下面，我们把大骨头焯一下水，大骨头冷水放入锅中，放入姜片和葱结，慢慢的加热，煮出大骨头里面的杂质和血水，水烧开以后，打入锅中的浮沫，大骨头完全变白以后捞出来，用清水冲洗干净，沥干水分以后，放入锅中备用。4...

酱大骨头的做法正宗

答：1、大骨抄水，冷水下锅，撇出浮沫捞出骨头洗净。如下图所示。2、起锅烧油，油温7成放入大料炒出香味，放入骨头翻炒几下。如下图所示。3、加水后，放豆瓣酱，生抽老抽等。如下图所示。4、大火烧开小火煮一个小时...

酱大骨头怎么做好吃家常做法

答：原来酱大骨的做法这么简单，比红烧的好吃多了，不加一滴酱油接下来准备另一口锅，把焯好水的猪筒骨放进来，倒入香叶、桂皮。草果、葱段、姜片，再倒入上一个步骤熬好的汤汁，汤汁尽量没过骨头，如果汤汁不够可以加点水。...

酱大骨头怎么做?

答：下面给大家介绍酱大骨头的做法。首先,好的酱骨头要从选材开始,尽量买肉多的大骨头棒。我们把买回来的大骨头用清水多洗几次,洗去表面的血和其他杂质。然后锅中烧水至沸腾,把大骨头放入锅中煮,煮去骨中的血水,至肉泛白色,捞出备用...

酱大骨头的做法正宗

答：大骨头酱好吃的做法如下：主料：猪大骨4斤、盐适量、葱姜适量、料酒适量、生抽3汤匙、老抽3汤匙、花椒5克、八角3个、香叶3片、桂皮1块、干辣椒2个。辅料：鸡粉少许、食用油适量、热水适量。1、买来的大骨，用清水浸泡...

酱大骨头的家常做法

答：酱大骨头的家常做法：把猪腿骨清洗干净，放入锅中，倒入凉水，放姜片、料酒，开大火煮开。把猪腿骨煮至沸腾，用勺子撇去浮沫，捞到盆中。把焯过水的猪腿骨捞出来放到自来水中再清洗一下，洗干净骨头表面附着的杂质，控水...

酱骨头怎么做才好吃

答：酱骨头的做法首先准备好食材，酱骨头、八角、花椒、干辣椒、葱姜蒜、白砂糖、生抽、老抽、料酒等各种石材。接下来呢，将酱骨头清洗干净，然后用水进行浸泡，然后再用水进行冲洗，然后将酱骨头放在清水中浸泡一个小时，然后...