北方野菜的苜蓿菜
答：1.紫苜蓿又叫三叶草、草头、苜蓿，是豆科、苜蓿属植物。多年生草本，多分枝，高30-100厘米。叶具3小叶；小叶倒卵形或倒披针形，长1-2厘米，宽约0.5厘米，先端圆，中肋稍突出，上部叶缘有锯齿，两面有白色长柔毛；小叶...
苜蓿菜的介绍
答：1.紫苜蓿又叫三叶草、草头、苜蓿，是豆科、苜蓿属植物。多年生草本，多分枝，高30-100厘米。叶具3小叶；小叶倒卵形或倒披针形，长1-2厘米，宽约0.5厘米，先端圆，中肋稍突出，上部叶缘有锯齿，两面有白色长柔毛；小叶...
苜蓿是什么植物有图片吗
答：苜蓿为豆科植物紫苜蓿MedicagosativaL. 的嫩茎叶。苜蓿的营养价值很高，每百克鲜品含蛋白质5.9 克，碳水化合物9.7 克，胡萝卜素3.28 毫克，维生素C92 毫克，维生素B20.36 毫克，钙332 毫克，磷115 毫克，铁8 毫克。
苜蓿是什么东西?
答：1.苜蓿（mùxu）是苜蓿属植物的通称，俗称金花菜，多年生草本植物，似三叶草，耐干旱，产量高而质优，又能改良土壤，因而为人所知。广泛栽培，主要用制干草、青贮饲料或用作牧草。2.中国产的苜蓿主要有三种。营养价值很高，...
苜蓿菜的做法和吃法
答：1、苜蓿摘下嫩叶洗净，控水;胡萝卜去皮切丝;黑豆洗净后用冷水泡发。2、把黑豆放入锅内煮熟捞出;蒜剥皮切碎，苜蓿切小段。3、把黑豆、胡萝卜放入苜蓿中，倒入面粉、玉米粉，加入盐、味精，用手搓匀。4、蒸锅烧开铺好打...
苜蓿草是个什么形状?在野外可以采得到吗?
答：不可食用。我的老家在农村，苜蓿草很多，山上很多地方都可以才到。前些日子，苜蓿草刚出来，比较嫩，每到周末就会去老家采苜蓿草，然后做饭吃。可以做苜蓿菜饭、苜蓿拌汤、凉拌苜蓿菜等多种美食。
苜蓿是什么?开什么颜色的花?人能吃吗?南方人说的草头是苜蓿吗?草头的花...
问：详细些，请带图分析，谢谢
答：苜蓿，俗称金花菜，是一种多年生开花植物。其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿（Medicago sativa）。苜蓿种类繁多，多是野生的草本植物。开紫色、堇青色、褐色等的花。可以吃。可以做草籽年糕、草籽香干、河蚌肉炒金花菜等。草头...
苜蓿菜的功效与禁忌是什么?
答：预防缓解贫血：菜苜蓿虽然是一种绿色蔬菜，含有丰富的微量元素铁，还含有丰富的维生素b这些营养成分被人体吸收以后，都能增强人体的造血功能而且能促进血红蛋白再生，经常食用可以预防贫血发生，也能让贫血患者的贫血症状很快减轻。
苜蓿是什么植物?
答：苜蓿是苜蓿属（Medicago）植物的通称。是一种多年生开花植物。其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿，是牲畜饲料。还有一种是菜，苜蓿菜就是上海人和江浙人说的草头。苜蓿每一根细茎上面，有叶三 苜蓿齿，如倒心形，先端稍圆...
凉拌苜蓿怎样做,清爽可口,小孩子吃了停不下来呢?
答：第二步锅里烧开水放些服用，将清理较好的苜蓿放进锅里，除掉草腥味儿，大约2分钟，煮的时间太久口味差。把苜蓿捞起来放进盆中用冷水洗澡，随后挤干水分，假如苜蓿菜过长，干辣椒切成段儿，再准备点芝麻。用刀割几个，...